在填写劳动仲裁申请书时，关于“单位性质”的填写，您需要依据用人单位的实际性质来如实填写。单位性质通常指的是机关、团体、法人、企业等非自然实体或其所属部门的性质，它反映了用人单位的所有制形式和经营特点。
一般来说，单位性质可以分为以下几类：
国有企业：指由国家拥有所有权或控制权的企业，其资产和经营决策通常由国家或政府机构负责。
国有控股企业：指国家或政府机构通过持有企业大部分股份而拥有控制权的企业，这类企业可能包含部分私有资本，但国家或政府机构仍保持主导地位。
外资企业：指由外国投资者投资设立的企业，其所有权和经营权通常由外国投资者掌握。
合资企业：指由两个或两个以上的投资者（可能包括国内和国外投资者）共同投资设立的企业，其所有权和经营权由投资者共同分享。
私营企业：指由自然人投资设立或由自然人控股，以雇佣劳动为基础的营利性经济组织，包括独资企业、合伙企业和有限责任公司等。
在填写劳动仲裁申请书时，您应根据用人单位的实际性质，从上述分类中选择最符合的一项进行填写。例如，如果用人单位是一家由国家全资拥有的企业，那么您应填写“国有企业”；如果用人单位是由外国投资者投资设立的，那么您应填写“外资企业”。
此外，除了单位性质外，您还需要在申请书中详细填写用人单位的名称、住所、法定代表人或主要负责人的姓名和职务等信息，以确保仲裁机构能够准确识别并联系到用人单位。
最后，请确保您填写的所有信息都真实、准确，并符合法律法规的要求。如有任何疑问或不确定之处，建议您咨询专业的法律人士或劳动争议仲裁机构的工作人员，以获取更具体的指导和帮助。