病假一天是否扣全勤奖，主要取决于用人单位的规章制度及劳动合同中的具体规定。以下是对此问题的详细分析：
一、规章制度和合同有明确规定的情况
扣除全勤奖的合法性：
- 如果用人单位在劳动合同或经过民主程序制定并向劳动者公示的规章制度中明确规定了请病假会影响全勤奖的评定，或者写明了请病假会扣全勤奖的具体条款（如“当月请病假超过X天，不享受全勤奖”），那么单位依据这些规定扣发全勤奖是合法的。
- 但这些规定必须合理，不能显失公平。例如，规定只要请一天病假就扣发全额全勤奖，且全勤奖金额占工资比例过高，这种规定可能被认定为不合理，从而无效。
规章制度的制定程序：
- 规章制度的制定程序需合法，即经过民主程序（如职工代表大会或全体职工讨论）制定，并与工会或职工代表平等协商确定。
- 规章制度的内容不得违反法律法规的强制性规定，并已向劳动者公示或告知。
二、规章制度和合同无相关规定的情况
全勤奖的本质含义：
- 全勤奖是企业为鼓励员工保持全勤工作状态而设立的一种奖励制度，旨在提高工作效率和出勤率。
- 病假期间劳动者未正常出勤，从这个角度讲，用人单位扣除全勤奖有一定的合理性。
病假是劳动者的合法权利：
- 病假是劳动者因身体原因依法享有的休假权利，用人单位不应因劳动者合理休病假而剥夺其获得全勤奖的机会。
- 在这种情况下，如果双方因此产生争议，劳动仲裁机构或法院会根据具体案件情况，综合考虑用人单位的用工管理自主权、劳动者的合法权益等因素来作出裁决。例如，考虑劳动者休病假的时长、病情严重程度等，对于短时间的、轻微的病假，可能会倾向于不支持用人单位扣除全勤奖；而对于长时间的、严重影响正常出勤的病假，可能会支持用人单位扣除全勤奖的做法。
三、建议与提醒
劳动者应了解相关规定：
- 劳动者在入职时，应仔细阅读劳动合同及用人单位的规章制度，了解其中关于病假和全勤奖的相关规定。
- 如有疑问或不明确之处，应及时向人力资源部门咨询并寻求解释。
发生争议时的维权途径：
- 在发生争议时，劳动者可以依法向劳动仲裁机构或法院申请裁决，维护自己的合法权益。
- 劳动者应保留好相关证据，如病假条、劳动合同、规章制度等，以便在维权时提供有力支持。
总结来说，病假一天是否扣全勤奖，关键在于用人单位的劳动合同或规章制度中是否有明确规定，并且这些规定需合理合法。如果用人单位有明确规定且合理合法，那么扣除全勤奖是合法的；如果无相关规定或规定不合理，那么用人单位在扣除全勤奖时需谨慎。劳动者在面对全勤奖扣发问题时，应首先查阅相关规章制度，如有疑问或不满，可通过与企业沟通、咨询法律专业人士等方式来维护自己的合法权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。