关于“病假超过三天是否扣全勤奖”的问题，这主要取决于用人单位的规章制度或劳动合同中的具体规定。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 规章制度或劳动合同有明确规定

   • 如果用人单位在规章制度或劳动合同中明确规定了“病假超过一定天数（如三天）将扣除全勤奖”，并且该规定是依法制定的（即经过民主程序，如职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定，并已向劳动者公示或告知），那么用人单位有权按照这一规定扣除全勤奖。
   • 示例：某公司规章制度中明确规定，“员工当月病假超过三天，将不享受当月全勤奖”。若员工确实因病请假超过三天，公司依据此规定扣除全勤奖是合法的。

2. 规章制度或劳动合同无明确规定

   • 如果用人单位的规章制度或劳动合同中并未对“病假超过三天是否扣除全勤奖”作出明确规定，那么用人单位在扣除全勤奖时需谨慎。
   • 从全勤奖的本质来看，它是为了鼓励员工全勤上班而设立的奖励。然而，病假是员工因身体原因依法享有的休假权利，用人单位不应因员工合理休病假而剥夺其获得全勤奖的机会。
   • 在这种情况下，如果双方因此产生争议，劳动仲裁机构或法院会根据具体案件情况，综合考虑用人单位的用工管理自主权、员工的合法权益等因素来作出裁决。例如，对于短时间的、轻微的病假，可能会倾向于不支持用人单位扣除全勤奖；而对于长时间的、严重影响正常出勤的病假，可能会支持用人单位扣除全勤奖的做法。

3. 法律角度的审视与建议

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有权根据自身依法制定的规章制度来管理员工，包括全勤奖的发放。但企业的规章制度必须不违反法律的强制性规定，且已向员工公示或告知，否则相关规定可能无效。
   • 建议：员工在入职时，应仔细阅读劳动合同及用人单位的规章制度，了解其中关于病假和全勤奖的相关规定。如有疑问或不明确之处，应及时向人力资源部门咨询并寻求解释。在发生争议时，可以依法向劳动仲裁机构或法院申请裁决，维护自己的合法权益。

总结来说，病假超过三天是否扣全勤奖，需根据用人单位的规章制度或劳动合同中的具体规定来确定。在规章制度和合同有明确规定的情况下，用人单位有权扣除全勤奖；在无相关规定时，则需综合考量多种因素来作出裁决。无论何种情况，用人单位都应依法保障员工的病假权利，并支付相应的病假工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。