若证人提交书面证言却不出庭作证，您可通过以下途径维护自身权益：

1. 申请法院强制证人出庭
   根据《民事诉讼法》第七十五条，证人确有困难不能出庭的（如健康原因、路途遥远等），经法院许可可提交书面证言；但若无正当理由拒不出庭，您可向法院提交《强制证人出庭申请书》，要求法院责令证人出庭，并可能对其处以罚款或拘留。
   操作建议：在举证期限内提交申请，附上证人拒不出庭的证据（如沟通记录），并强调证人证言对案件的关键性。

2. 质疑书面证言的证明力
   若证人未出庭，其书面证言属于“传闻证据”，证明力较弱。您可在庭审中提出异议，要求法院不予采信，理由包括：

   • 无法通过交叉询问核实证言真实性；
     
   • 证人未接受双方质证，违反直接言词原则；
     
   • 若证言涉及关键事实，其真实性存疑可能直接影响判决结果。
     法律依据：《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第六十八条明确，无正当理由未出庭的证人以书面等方式提供的证言，不得作为认定案件事实的根据。

3. 要求证人承担法律责任
   若证人故意作伪证或拒不出庭导致您权益受损，您可向法院反映其妨碍诉讼的行为，法院可对其处以罚款（个人10万元以下，单位5万-100万元）或拘留（15日以下）。若证言涉及刑事案件，您还可向公安机关报案，追究其伪证罪刑事责任。
   注意：需提供证人故意虚假陈述或恶意拒不出庭的初步证据（如证人此前承诺出庭的录音）。

4. 补充其他证据形成证据链
   为降低对单一证人证言的依赖，您应同步收集其他证据（如物证、书证、电子数据、其他证人证言等），形成完整证据链。例如，若证人证言涉及合同履行，可补充交货记录、付款凭证等客观证据。

温馨提示：证人出庭作证是法律义务，无正当理由拒不出庭可能面临司法处罚。若您遇到此类问题，可直接向我提供案件细节（如证人身份、证言内容、案件类型），我将为您制定更具体的应对方案。