承包鱼塘的坝是否算入面积，需依据具体承包合同或相关法律规定来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定优先
合同明确约定：
- 如果承包合同中明确规定了鱼塘坝是否计入承包面积，以及如何计算面积，那么应当按照合同约定执行。例如，合同可能明确指出“承包面积包括鱼塘水面及周边坝体”，或者“仅计算水面面积，坝体不计入”。
合同未明确约定：
- 若合同未对鱼塘坝是否计入面积作出明确规定，则可能引发争议。此时，双方应协商解决，或依据行业惯例、交易习惯来确定。若协商无果，可能需要通过法律途径解决。
二、法律规定与行业惯例
法律规定：
- 目前，没有直接的法律法规明确规定鱼塘坝是否应计入承包面积。但根据《民法典》中关于合同订立和履行的原则，合同双方应遵循公平、诚实信用的原则，合理确定合同内容。
行业惯例：
- 在某些地区或行业，可能存在关于鱼塘承包面积计算的惯例。例如，某些地方可能习惯将鱼塘坝视为鱼塘的一部分，计入承包面积；而另一些地方则可能只计算水面面积。了解并遵循当地行业惯例，有助于减少争议。
三、实际测量与评估
实际测量：
- 在争议发生时，双方可以共同委托专业机构对鱼塘及坝体进行实际测量，以确定承包面积。测量结果应作为解决争议的重要依据。
评估价值：
- 除了面积计算外，鱼塘坝的价值也可能影响承包费用的确定。例如，坝体如果具有防洪、灌溉等附加功能，其价值可能高于单纯作为鱼塘边界的坝体。因此，在评估承包费用时，应综合考虑坝体的实际价值。
四、法律建议
明确合同条款：
- 在签订承包合同时，双方应尽可能明确约定鱼塘坝是否计入承包面积，以及如何计算面积。这有助于减少后续争议，保障双方权益。
咨询专业人士：
- 在签订合同前或发生争议时，建议咨询专业律师或相关行业专家。他们可以提供专业的法律意见和行业知识，帮助您更好地理解和处理问题。
保留证据：
- 在承包过程中，双方应保留好相关证据，如合同、测量报告、付款凭证等。这些证据在发生争议时可能起到关键作用。
如有任何关于房产问题（包括农村土地/宅基地）的法律疑问，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。