工程出了事故责任人死亡，责任的承担需依据具体情形来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
施工单位责任：
- 若施工单位存在违规操作、安全管理措施不到位等过错，导致事故发生，那么施工单位通常要承担主要责任。这包括民事赔偿责任，如支付死亡赔偿金、丧葬费等，还可能面临行政处罚。若事故后果严重，构成犯罪的，相关责任人还需承担刑事责任。
- 举例来说，如果施工单位未提供合格的安全设备，或者未对工人进行充分的安全培训，导致工人在作业过程中因设备故障或操作不当而死亡，那么施工单位就需要承担相应的责任。
建设单位责任：
- 若建设单位对工程有不合理指令、未提供必要安全条件等过错行为，导致事故发生，建设单位也需承担相应责任。这同样可能包括民事赔偿和行政处罚。
- 例如，建设单位要求施工单位在恶劣天气条件下继续作业，或者未提供必要的施工安全设施，导致事故发生，那么建设单位就需要承担一定的责任。
监理单位责任：
- 监理单位若未履行好监督职责，对安全隐患未及时督促整改，导致事故发生，也会被追究一定责任。这通常涉及民事赔偿和可能的行政处罚。
- 举例来说，如果监理单位在检查过程中发现了安全隐患，但未及时要求施工单位进行整改，导致事故发生，那么监理单位就需要承担相应的责任。
第三人责任：
- 若事故是因第三人侵权导致，如设备供应商提供的设备有缺陷，或者因其他非施工单位、建设单位、监理单位的原因导致事故发生，那么第三人需承担侵权责任。
- 例如，如果工人因使用有缺陷的设备而死亡，且该设备是由设备供应商提供的，那么设备供应商就需要承担相应的侵权责任。
死者自身责任：
- 如果死亡是因死者自身故意或重大过失造成，比如违反安全规定擅自行动，那么死者自身可能要承担部分或全部责任。但这种情况下，其他相关方的责任并不因此完全免除，仍需根据具体情况进行判定。
责任划分流程：
- 具体责任划分需通过详细调查事故经过、现场证据、双方过错等情况，依据相关法律法规来准确判定。这通常涉及事故调查、责任认定等法定程序。
- 在事故发生后，相关部门会介入调查，收集证据，分析事故原因，确定责任主体和责任比例。必要时，可通过劳动仲裁或民事诉讼来确定责任承担主体与比例。
后续处理建议：
- 对于家属来说，在面对这一悲剧时，除了处理丧葬事宜外，还需要关注赔偿问题。应及时申请工伤认定（如果符合工伤条件），走合法程序以保障自身权益。
- 若与相关方协商赔偿不成，可通过劳动仲裁或诉讼解决。在此过程中，建议家属寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。
工程出了事故责任人死亡，责任的承担是一个复杂的问题，需要综合考虑多方因素。如果您或您的家人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。