当您在停车位不小心刮了别人的车并选择离开现场，这种情况在法律上通常会被认定为交通肇事逃逸。针对您提出的“一般怎么判”的问题，我会从法律后果、处理建议以及预防措施三个方面为您详细解答。
一、法律后果
行政处罚：
- 根据《道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸情节较轻的，可能面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能被并处十五日以下的拘留。
民事赔偿责任：
- 您需要承担被刮车辆的维修费用等民事赔偿责任。如果造成的损害严重，赔偿金额可能会相应增加。
刑事责任：
- 如果刮车行为造成公私财产损失达到一定数额（如30万元以上）且您负事故全部或主要责任，或者导致一人以上重伤并负主要责任，那么您可能构成交通肇事罪。此时，逃逸行为将作为加重情节，可能面临三年以上七年以下的有期徒刑；如果因逃逸致人死亡，则可能面临七年以上的有期徒刑。
二、处理建议
立即返回现场或报备：
- 如果您发现自己刮了别人的车并已经离开现场，应尽快返回现场，尝试联系车主并坦诚说明情况。如果难以返回，应立即向停车场管理方或交警部门报备。
主动自首：
- 主动向警方自首，体现您的认错态度，这将在后续的责任认定和处理时作为从轻处罚的考量因素。
积极协商赔偿：
- 及时与受损车主沟通协商赔偿事宜，尽量弥补对方的损失，以降低自身的法律风险。如果对方提出不合理的赔偿要求，您可以通过交警或法律途径解决。
三、预防措施
安装行车记录仪：
- 在车上安装行车记录仪，可以记录车辆行驶过程中的情况，包括是否发生刮蹭等，为后续的追查和理赔提供证据。
选择安全停车位：
- 尽量避免将车辆停放在监控盲区或人流量较少的地方，选择有监控覆盖且人流量较大的停车位，以减少被刮蹭的风险。
提高驾驶注意力：
- 在驾驶过程中保持高度注意力，注意观察周围环境和其他车辆动态，避免发生刮蹭等事故。
综上所述，刮了别人的车并选择离开现场是一种不负责任且违法的行为。一旦发生这种情况，您应立即采取行动，积极与受损车主沟通协商赔偿事宜，并主动向警方自首以体现认错态度。同时，加强预防措施以降低未来类似事件发生的风险。