针对您提出的“专项作业车交警如何处罚”的问题，这主要取决于专项作业车违反了哪些交通规定以及具体的违规情形。以下是一些常见的违规情形及交警可能采取的处罚措施：

一、违规进入禁行区域或路段

如果专项作业车（特别是重型专项作业车辆）违反了当地交通管理部门发布的禁行通告，进入了禁止通行的区域或路段，交警将依据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规进行处罚。处罚措施可能包括：

• 罚款：根据违规的严重程度，交警可能会对驾驶员处以一定金额的罚款。
• 扣分：如果违规行为被记录在驾驶员的交通违法记录中，还可能导致驾驶员的驾驶证被扣分。
• 暂扣车辆：在严重违规的情况下，交警有权暂扣违规车辆，直至驾驶员接受处罚并纠正违规行为。

二、违规载货或超载

如果专项作业车被用于违规载货或超载，交警同样会依据相关法律法规进行处罚。处罚措施可能包括：

• 罚款：根据超载的重量或违规载货的性质，交警可能会对驾驶员处以罚款。
• 卸载货物：交警有权要求驾驶员卸载超载的货物，直至车辆符合规定的载重标准。
• 其他处罚：如情节严重，还可能涉及吊销驾驶证、暂扣车辆等处罚措施。

三、其他违规行为

除了上述两种常见违规情形外，专项作业车还可能因其他违规行为（如违规停车、不按规定车道行驶等）受到交警的处罚。处罚措施将根据具体违规情形和当地交通管理部门的规定而定。

四、建议与注意事项

• 了解当地规定：驾驶员在驾驶专项作业车前，应详细了解当地的交通管理规定和禁行通告，确保车辆不违反相关规定。
• 遵守交通规则：驾驶员应严格遵守交通规则，不违规载货、不超载、不违规进入禁行区域或路段。
• 及时处理违法记录：如果车辆因违规行为被交警处罚，驾驶员应及时处理违法记录，避免影响驾驶证的正常使用。

举例说明：以潮州市为例，如果重型专项作业车辆违反了潮州市公安局发布的《关于禁止重型汽车进入市城区通行的通告》，进入了禁止通行的区域或路段，交警将依据通告规定和相关法律法规进行处罚，可能包括罚款、扣分或暂扣车辆等措施。

综上所述，交警对专项作业车的处罚措施将根据具体违规情形和当地交通管理部门的规定而定。驾驶员应严格遵守交通规则，确保车辆合法合规行驶。