如果外企故意针对员工，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、明确“故意针对”的具体表现与法律定性

首先，员工需要明确“故意针对”的具体行为表现，例如是否涉及不公平的绩效评估、不合理的岗位调整、恶意的降薪或解雇等。这些行为可能违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如禁止用人单位对劳动者进行侮辱、体罚、殴打、非法搜查或者采取其他方法侵犯劳动者人身权利（《劳动法》第九十六条），以及用人单位解除劳动合同应当符合法定情形，否则可能构成违法解除（《劳动合同法》第三十九条、第四十条）。

二、收集证据，固定事实

在确认存在“故意针对”的行为后，员工应尽快收集相关证据，包括但不限于：

• 书面证据：如绩效评估表、岗位调整通知、降薪通知、解雇通知书等；
• 电子证据：如邮件、聊天记录、工作系统中的操作记录等；
• 证人证言：如有同事或上级目击了相关行为，可以请其提供证言；
• 其他证据：如录音、录像等，但需注意合法性，避免侵犯他人隐私。

三、与公司沟通协商

在收集到足够证据后，员工可以尝试与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和关切。协商过程中，员工应保持冷静和理性，明确指出公司的行为违反了哪些法律法规，并要求公司纠正错误行为，如恢复原岗位、补发工资、撤销解雇决定等。

四、寻求外部帮助

如果与公司沟通协商无果，员工可以寻求外部帮助，具体包括：

1. 向劳动监察部门投诉：员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为，要求劳动监察部门介入调查并处理。
2. 申请劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担相应的法律责任。在申请仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、证据材料等。
3. 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，员工还可以向人民法院提起诉讼，要求法院判决公司承担相应的法律责任。

五、法律后果与风险提示

• 公司可能面临的法律后果：如果公司的行为被认定为违法，可能面临罚款、赔偿劳动者损失、恢复劳动者原工作等法律责任。
• 员工应注意的风险：在维权过程中，员工应注意保护自己的合法权益，避免采取过激行为或侵犯公司权益的行为。同时，员工也应了解自己的法律责任和风险，如提供虚假证据可能面临的法律责任等。

最后，我想强调的是，面对外企的故意针对行为，员工应保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。 如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。