若遇到私人包工头跑了的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、收集证据

首先，您需要收集与包工头之间的相关证据，这是维权的关键。具体包括：

• 合同或协议：如果您与包工头签订了书面合同或协议，务必妥善保管，这是证明双方权利义务关系的重要依据。
• 工资条、考勤记录：这些证据可以证明您的工作情况以及应得的报酬。
• 施工交流记录：如微信聊天记录、短信、通话录音等，这些可以证明您与包工头之间的沟通情况，以及包工头对欠款事实的认可。
• 其他相关证据：如包工头的身份信息、联系方式、工程现场照片或视频等，这些也有助于您维权。

二、尝试联系包工头

在收集完证据后，您可以尝试通过电话、短信、微信等方式联系包工头，明确告知其还款义务，并保留好沟通记录。如果包工头拒不回应，您可以联系其家属或朋友，侧面了解情况并传达还款要求。

三、向相关方追讨

• 与业主沟通：如果包工头是受雇于某业主进行施工的，您可以与业主沟通，反映情况，要求业主协助解决欠款问题。根据法律规定，如果业主与包工头之间是承揽关系，且业主工程款未结清，业主有义务在未支付的工程款范围内承担责任。如果业主与工人之间是雇佣关系，那么业主则直接负有支付工资的义务。
• 向发包方追讨：如果包工头是受雇于某公司或项目的，您可以找该公司或项目的管理方、发包方沟通，反映情况，要求协助解决欠款问题。同样地，根据法律规定，发包方在未支付工程款范围内对实际施工人承担责任。

四、申请支付令或提起诉讼

• 申请支付令：如果您的债权关系明确、合法，且没有其他债务纠纷，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求包工头支付欠款。
• 提起诉讼：如果上述方法都行不通，您可以向法院提起诉讼。在起诉时，您需要准备好起诉状及相关证据材料，向合同履行地或被告住所地法院提起诉讼。法院会通过公告送达等方式通知包工头应诉，若其不出庭，法院可缺席判决。判决生效后，您可以申请强制执行包工头的财产，如查询、冻结、划拨其银行存款，查封、拍卖其财产等。

五、注意事项

• 及时维权：一旦发现包工头有跑路的迹象，应尽快采取行动，以免错过最佳维权时机。
• 保留证据原件：在维权过程中，务必保留好所有证据的原件，以便在需要时提供给相关部门或法院。
• 避免过激行为：在讨薪过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为导致自身陷入法律困境。

最后，我想强调的是，遇到私人包工头跑了的情况，您不要慌张，要依法维护自己的合法权益。如果您在整个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。