当对行政处罚不满意并选择申诉时，被告的确定取决于你选择的申诉途径。以下是针对不同申诉途径下被告的详细分析：

1. 申请行政复议：

   • 被告（被申请人）：在行政复议中，并不直接称对方为“被告”，而是称为“被申请人”。这个被申请人通常是作出行政处罚决定的行政机关。例如，如果你对某市交通管理局作出的罚款决定不服，那么该交通管理局就是行政复议中的被申请人。
   • 复议机关：你需要向作出行政处罚决定的行政机关的上一级行政机关或同级人民政府提出复议申请。复议机关会审查原行政处罚决定的合法性，并作出复议决定。

2. 提起行政诉讼：

   • 被告：在行政诉讼中，作出行政处罚决定的行政机关是被告。继续以交通管理局为例，如果你选择提起行政诉讼，那么该交通管理局就是被告。
   • 起诉流程：你需要自知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内（法律另有规定的除外）直接向人民法院提起诉讼。起诉时，应提交起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状应记明原告和被告的基本信息、诉讼请求和所根据的事实与理由等内容。

3. 内部申诉（如适用）：

   • 被告（或处理机构）：内部申诉通常不涉及“被告”的概念，而是向作出行政处罚决定的行政机关内部的指定部门或机构提交申诉材料。这个部门或机构会负责审查你的申诉，并给出处理结果。但需要注意的是，内部申诉的结果通常不具有法律上的强制执行力，如果对内部申诉结果不满意，你仍然可以选择申请行政复议或提起行政诉讼。

法律建议：

• 在选择申诉途径前，务必仔细阅读行政处罚决定书，明确自己享有的申诉权利和申诉期限。
• 准备充分的申诉材料，包括行政处罚决定书复印件、相关证据材料以及申诉书或起诉状等。
• 保持冷静和理性，在申诉过程中避免情绪化的表达和行为。
• 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以提高申诉的成功率。

可能的法律后果：

• 如果选择申请行政复议或提起行政诉讼，并最终获得胜诉，那么原行政处罚决定可能会被撤销或变更。
• 如果申诉失败，原行政处罚决定将维持有效，你需要履行相应的义务或承担相应的法律责任。

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