针对您提出的“帮亲戚家做事意外坠楼怎么划分责任”的问题，这确实是一个涉及法律责任和人情世故的复杂情况。以下是我根据相关法律和实际情况，为您提供的详细分析：
一、责任主体的确定与划分
无偿帮工情况：
- 如果您是出于好意，无偿为亲戚帮忙，而亲戚并没有明确要求您帮忙，甚至可能表示了拒绝，但您仍然主动帮忙并发生了意外，那么根据法律规定，亲戚一般不承担赔偿责任。不过，从人情世故的角度出发，亲戚可能会根据公平原则给予您一定的经济补偿。
- 如果亲戚接受了您的帮工，并且在帮工过程中您遭受了损害，那么亲戚应当承担赔偿责任。但是，如果意外是由您自身的故意或重大过失造成的，比如您明知有危险还故意冒险，那么亲戚的赔偿责任可以相应减轻。
有偿劳务情况：
- 如果您与亲戚之间形成了雇佣关系，即亲戚支付您报酬，您按照亲戚的指示工作，那么亲戚作为雇主，需要对您在工作过程中遭受的损害承担责任。这种情况下，双方需要根据各自的过错来分担责任。
- 如果您与亲戚之间形成的是承揽关系，即您使用自己的设备、技术和劳力完成工作，亲戚只是接受工作成果并支付报酬，那么您通常需要自行承担工作过程中的风险。但是，如果亲戚在定作、指示或选任方面存在过错，比如要求您完成超出您能力范围的工作，那么亲戚也需要承担相应的责任。
二、赔偿范围
无论责任如何划分，一旦发生意外，赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等必要费用。如果因伤致残，还应包括残疾赔偿金、辅助器具费、康复费等。具体金额需要根据实际情况和法律规定来计算。
三、处理建议与注意事项
及时救治与保留证据：
- 发生意外后，应立即将伤者送往医院治疗，并妥善保留相关医疗费用单据和其他证据，如现场照片、目击者证言等，以便后续处理。
协商与和解：
- 在伤者情况稳定后，可以与亲戚或其家属协商处理赔偿事宜。尽量以和解的方式解决纠纷，避免矛盾升级。
法律途径解决争议：
- 如果无法协商一致，可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以咨询专业律师，获取准确的法律意见，并考虑是否提起诉讼。
加强安全教育：
- 在未来的劳务关系中，无论是无偿帮工还是有偿劳务，都应加强对安全的教育和培训，提高安全意识，预防类似意外的再次发生。
明确法律关系：
- 在提供劳务前，应明确双方的法律关系，如雇佣、承揽等，并尽可能签订书面协议，以便在意外发生时能更准确地判断责任归属。
综上所述，对于在亲戚家做事出了意外的情况，责任的承担需要综合考虑具体事实、法律规定及双方过错程度。在处理此类纠纷时，应注重证据的收集与保留，积极寻求和解途径，并在必要时寻求专业法律帮助以确保权益得到妥善维护。希望这些分析能对您有所帮助。