拒绝签名且没有录音录像的情况下，相关笔录或法律文书的法律效力并不会因此受到影响，但你需要通过合法途径表达自己的异议和诉求。针对这一情况，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 拒绝签名的法律后果
不影响法律效力：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百五十条，如果当事人拒绝在法庭笔录上签名，书记员应当记明情况附卷。这同样适用于其他法律程序中的笔录或法律文书。拒绝签名并不会影响这些笔录或法律文书的法律效力。
记录异议：当拒绝签名时，办案人员或书记员应当在相关笔录或法律文书上注明这一情况，以确保你的异议被记录。
二. 没有录音录像的影响
证据效力问题：如果是可能判处无期徒刑、死刑的案件或者其他重大犯罪案件，按照规定应当对讯问过程进行录音或者录像。如果没有录音录像，可能会影响相关笔录的证据效力，尤其是在被告人提出异议的情况下。但请注意，这并不意味着笔录本身无效，而是需要法院结合其他证据进行综合判断。
权利保障缺失：录音录像的目的是为了保障犯罪嫌疑人或被告人的权利，防止刑讯逼供、暴力取证等违法行为的发生。如果没有录音录像，犯罪嫌疑人或被告人可能会面临权利受损的风险。
三. 应对策略
提出异议：如果你对笔录内容有异议，应当在拒绝签名时明确提出，并要求办案人员或书记员记录在案。
申请补正：如果你认为笔录有遗漏或差错，可以在后续的法律程序中申请补正。
寻求法律救济：如果你认为自己的合法权益受到了侵害，可以通过合法途径寻求法律救济，如申请行政复议、提起行政诉讼或刑事诉讼等。
我的观点：拒绝签名并不能逃避法律责任或影响笔录的法律效力。在没有录音录像的情况下，你更需要通过合法途径表达自己的异议和诉求。我建议你尽快咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。