结论前置：对方家长抓扯孩子的书包，这一行为是否违法，需结合具体情况判断，但一般而言，该行为可能侵犯孩子的财产权或人身权，从而构成违法。
一、从财产权角度分析
孩子的书包属于其个人财产，受到法律的保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵占、哄抢、破坏他人的合法财产。对方家长抓扯孩子的书包，如果造成了书包的损坏或者丢失，那么这一行为就侵犯了孩子的财产权，孩子或其监护人有权要求对方家长进行赔偿。
二、从人身权角度分析
如果抓扯行为伴随暴力或威胁：
- 对方家长在抓扯书包的过程中，如果使用了暴力或者进行了威胁，那么这一行为就可能侵犯了孩子的人身权。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果抓扯行为导致了孩子身体受伤，那么对方家长还可能面临刑事责任的追究。
如果抓扯行为未伴随暴力或威胁，但造成孩子精神损害：
- 即使对方家长在抓扯书包的过程中没有使用暴力或者进行威胁，但如果这一行为给孩子造成了精神上的损害，比如导致孩子恐惧、焦虑等，那么孩子或其监护人也有权要求对方家长承担相应的民事责任，包括赔偿精神损失等。不过，这种情况下需要证明精神损害的存在以及其与抓扯行为的因果关系。
三、从行为性质角度分析
如果抓扯行为是故意的：
- 对方家长故意抓扯孩子的书包，无论是否造成实际损害，都可能被视为一种挑衅或侵犯行为，这种行为在道德和法律上都是不被接受的。
如果抓扯行为是无意的：
- 虽然无意抓扯可能不构成故意侵权，但如果因此造成了书包的损坏或孩子的精神损害，对方家长仍可能需要承担相应的民事责任。
法律建议
收集证据：
- 如果发生类似情况，建议首先收集相关证据，包括现场照片、视频、目击者证言等，以便后续维权。
与对方家长沟通：
- 在可能的情况下，可以尝试与对方家长进行沟通，表达不满并要求其道歉或赔偿。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果或对方家长拒绝承担责任，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自身权益。
总结：对方家长抓扯孩子的书包，这一行为是否违法需结合具体情况判断。但无论如何，这种行为都可能侵犯孩子的财产权或人身权，从而构成违法。如果遇到类似情况，建议及时收集证据并寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询。