抵押担保人是否以抵押登记为准，需区分动产和不动产来具体分析：

1. 不动产抵押方面：

   • 根据《民法典》的相关规定，不动产抵押权自登记时设立。这意味着，对于不动产（如房产、土地等）作为抵押物的情况，抵押权的生效必须以完成抵押登记为前提。如果未进行抵押登记，那么抵押权并未设立，抵押权人（如债权人）不能就该不动产行使抵押权。
   • 举例：小朱以自己的房产作为抵押向小李借款，但双方仅签订了抵押合同，并未办理房产抵押登记。借款到期后，小朱未能还款，此时小李不能就该房产行使抵押权，因为该房产的抵押权未设立。

2. 动产抵押方面：

   • 对于动产（如汽车、设备等）作为抵押物的情况，抵押权在抵押合同生效时就已设立。不过，如果未进行抵押登记，该抵押权不能对抗善意第三人。也就是说，登记在动产抵押中起到的是对抗作用，而非生效要件。
   • 举例：小朱以自己的汽车作为抵押向小李借款，双方签订了抵押合同并办理了汽车抵押登记。借款到期后，小朱未能还款，此时小李可以就该汽车行使抵押权，因为该汽车的抵押权已设立且办理了登记，可对抗其他第三人。如果双方仅签订了抵押合同但未办理登记，小李虽然仍享有抵押权，但该抵押权不能对抗善意第三人。

法律建议：

• 在进行抵押担保时，无论是动产还是不动产，都建议办理抵押登记。对于不动产而言，登记是抵押权生效的要件；对于动产而言，登记虽然不是生效要件，但可以起到对抗善意第三人的作用，从而更好地保护抵押权人的利益。
• 如果在抵押担保过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助和指导。

可能法律后果：

• 如果未按照法律规定办理抵押登记，可能导致抵押权未设立或不能对抗善意第三人，从而给抵押权人带来损失。因此，在进行抵押担保时，务必遵守相关法律法规的规定，确保抵押权的合法性和有效性。