未经招投标签订的委托代建合同是否有效，需分情况讨论：

1. 依法必须招标的项目，未招标则合同无效

根据《中华人民共和国招标投标法》第三条，以下工程建设项目必须通过招标程序签订合同：

• 大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目（如高速公路、桥梁、城市供水供电等）；
• 全部或部分使用国有资金投资或国家融资的项目（如政府投资建设的学校、医院等）；
• 使用国际组织或外国政府贷款、援助资金的项目。

法律后果：若项目属于上述范围但未履行招标程序，即使合同已签订，也会被认定为无效。此时，发包方与承包方需重新进行招标，已完工且验收合格的工程，可按合同约定或实际结算工程款（但价款差额可能不予支付）；若验收不合格，则可能无法获得工程款。

举例：某市政府投资建设一座公立医院，未通过招标直接与某建筑公司签订代建合同。后因合同无效，法院判决重新招标，已完工部分按实际成本结算，但承包方无法主张预期利润。

2. 非必须招标的项目，未招标不影响合同效力

若项目不属于《招标投标法》第三条规定的范围（如私人企业投资建设的商业综合体、住宅小区等），则未通过招标程序签订的委托代建合同有效。双方需按合同约定履行义务，违约方需承担相应责任。

举例：某房地产公司自行投资开发一栋写字楼，未招标直接委托某代建公司管理。后因代建方延误工期，房地产公司可依据合同要求其赔偿损失。

3. 特殊情形：未招标但已完工且验收合格

即使项目属于必须招标范围，但若已完工且验收合格，实践中可能允许按合同约定或实际结算工程款（但价款差额可能不予支持）。不过，这一处理方式存在地域差异，需结合具体司法实践判断。

建议：

1. 核查项目性质：首先确认项目是否属于《招标投标法》第三条规定的必须招标范围；
2. 完善合同程序：若项目必须招标，务必履行招标程序，避免合同无效风险；
3. 保留证据：无论是否招标，均需妥善保存合同、履约凭证等证据，以备纠纷时使用。

总结：未经招标签订的委托代建合同是否有效，关键在于项目是否属于必须招标的范围。若属于，则合同无效；若不属于，则合同有效。如有具体项目或合同条款需进一步分析，可直接向我咨询。