网上购买的食品存在质量问题时，是否需要寄回商品以获取赔付，需根据具体情况和商家要求来决定，但法律并未强制要求消费者必须寄回商品才能获得赔偿。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律层面
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权、知悉真情权、自主选择权等基本权利。当购买的食品存在质量问题时，消费者有权要求商家进行赔偿。
- 法律并未规定消费者必须将问题商品寄回商家才能获得赔偿。赔偿的依据是商品存在质量问题，而非商品是否被寄回。
举证责任：
- 在消费者维权过程中，消费者通常需要提供证据证明商品存在质量问题。这可以通过拍照、录像、保存购买凭证等方式实现。
- 如果商家要求寄回商品以进行质量检测，消费者可以配合，但这不是获得赔偿的必要条件。商家应自行承担检测费用，并不得以未寄回商品为由拒绝赔偿。
二、实际操作层面
与商家协商：
- 当发现食品存在质量问题时，消费者应首先与商家进行沟通，说明情况并提出赔偿要求。
- 商家可能会要求消费者提供问题商品的照片、视频等证据，或者要求寄回商品以进行进一步检测。在这种情况下，消费者可以根据自己的判断和实际情况决定是否寄回。
寄回商品的考量：
- 寄回的好处：如果商家承诺在收到问题商品后进行检测并确认质量问题，然后给予赔偿，那么寄回商品可能有助于加快赔偿进程。
- 不寄回的理由：如果商家态度恶劣，或者消费者担心寄回商品后无法获得赔偿，或者寄回成本过高（如运费、时间成本等），那么消费者可以选择不寄回商品，而是通过其他方式（如投诉、举报等）来维护自己的权益。
替代方案：
- 如果商家拒绝赔偿或消费者对商家的处理结果不满意，消费者可以向当地的消费者协会、市场监管部门或相关电商平台进行投诉和举报。
- 在这些情况下，消费者通常不需要寄回商品，而是需要提供相关证据（如购买凭证、问题商品的照片或视频等）来支持自己的主张。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 无论是否选择寄回商品，消费者都应保留好购买凭证、问题商品的照片或视频等证据，以备不时之需。
及时维权：
- 发现食品存在质量问题后，消费者应及时与商家沟通并提出赔偿要求，避免超过维权时效。
理性沟通：
- 在与商家沟通的过程中，消费者应保持理性，避免情绪化表达，以便更好地解决问题。
总结来说，网上购买的食品存在质量问题时，是否需要寄回商品以获取赔付并没有明确的法律规定。消费者可以根据自己的判断和实际情况决定是否寄回商品，并通过与商家协商、投诉举报等方式来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。