咬人过程中自己牙齿掉了，对方是否需要负责，需分情况讨论：
一、若对方无过错
在双方争执或冲突中，如果对方并未实施任何导致你牙齿脱落的直接行为（如推搡、击打等），而是你在咬人过程中因自身原因（如用力过猛、牙齿本身存在疾病等）导致牙齿脱落，那么对方通常不需要承担责任。因为这种情况下，牙齿脱落与对方的行为无直接因果关系。
二、若对方存在过错
对方实施了直接行为：如果对方在争执中实施了推搡、击打等直接行为，且这些行为与你牙齿脱落之间存在直接因果关系，那么对方可能需要承担一定的责任。但具体责任大小需根据过错程度、行为与损害结果的因果关系等因素综合判断。
对方存在挑衅或激化矛盾的行为：即使对方没有直接实施导致你牙齿脱落的行为，但如果其存在挑衅、辱骂或激化矛盾的行为，且这些行为在一定程度上促使了你采取过激行动（如咬人），那么对方也可能需要承担一定的责任。不过，这种情况下对方承担的责任通常较轻，且需要证明其挑衅或激化矛盾的行为与你牙齿脱落之间存在间接因果关系。
三、责任承担方式
民事赔偿：如果对方需要承担责任，那么其可能需要赔偿你因牙齿脱落而产生的医疗费用、误工费等经济损失。赔偿金额应根据实际损失和法律规定来确定。
行政处罚或刑事责任：如果对方的行为构成违法或犯罪（如故意伤害），那么其还可能面临行政处罚或刑事责任。但这种情况通常与你牙齿脱落的直接原因有关，如果牙齿脱落是你自身行为导致的，对方通常不会因此承担行政处罚或刑事责任。
四、建议与措施
收集证据：在发生此类事件后，建议立即收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续处理中证明自己的主张。
报警处理：如果认为对方存在过错且需要承担责任，建议立即报警并寻求警方的帮助。警方会进行调查并出具相关证明文件。
咨询专业律师：在处理此类事件时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。律师可以根据具体情况为你提供针对性的法律意见和解决方案。
总结来说，咬人过程中自己牙齿掉了，对方是否需要负责取决于对方是否存在过错以及过错与牙齿脱落之间的因果关系。如果对方无过错或过错与牙齿脱落无直接因果关系，那么对方通常不需要承担责任。如果有法律问题，可以直接向我咨询。