在物业服务合同采用包干制且未明确约定另收公摊费的情况下，物业公司再收取这些费用一般是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：

法律依据与合同约定

1. 《物业管理条例》的相关规定：

   • 根据《物业管理条例》第四十一条，物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则，区别不同物业的性质和特点，由业主和物业服务企业按照国务院价格主管部门会同国务院建设行政主管部门制定的物业服务收费办法，在物业服务合同中约定。
   • 这意味着，物业服务费用的收取应当基于物业服务合同的约定，且应当合理、公开。

2. 物业服务合同的约定：

   • 在包干制下，物业服务费用通常包括物业服务成本、法定税费和物业服务企业的利润。如果合同中没有明确约定可以另收公摊费，那么物业公司再收取这些费用就缺乏合同依据。
   • 公摊费通常指的是公共区域的水电费、清洁费等，这些费用在包干制下一般应当包含在物业服务费用中，除非合同中有特别约定。

合法性分析

1. 无合同约定时的合法性：

   • 如果物业服务合同中没有明确约定可以另收公摊费，那么物业公司再收取这些费用就可能构成违约或违法。因为物业公司没有按照合同约定的内容和标准提供服务，或者超出了合同约定的范围收取费用。

2. 有合同约定但显失公平时的合法性：

   • 即使物业服务合同中有关于另收公摊费的约定，但如果该约定显失公平（例如费用过高、计算方式不合理等），业主也有权提出异议，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

法律建议

1. 审查物业服务合同：

   • 业主应当仔细审查物业服务合同的内容，特别是关于物业服务费用和公摊费的约定。如果合同中没有明确约定可以另收公摊费，或者约定不明确、显失公平，业主可以拒绝支付这些费用。

2. 与物业公司协商：

   • 如果业主对物业公司收取的公摊费有异议，可以先与物业公司进行协商，寻求合理的解决方案。在协商过程中，业主可以要求物业公司出示相关的费用明细和计算依据。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商无果，业主可以寻求法律帮助，例如向当地的物业管理部门投诉、申请仲裁或者提起诉讼等。在法律程序中，业主需要提供相关的证据来支持自己的主张。

可能的法律后果

1. 物业公司被要求退还多收费用：

   • 如果物业公司被认定存在违法收费行为，可能会被要求退还多收的费用，并可能面临罚款等行政处罚。

2. 业主权益得到保护：

   • 通过法律途径维护自己的合法权益，业主可以确保自己不被不合理地收取费用，从而保护自己的财产权益。

总结来说，在物业服务合同采用包干制且未明确约定另收公摊费的情况下，物业公司再收取这些费用一般是不合法的。业主应当仔细审查合同内容，与物业公司进行协商，并在必要时寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。