核心结论：在定损员定损价格遭对方不认可的情况下，可通过协商、申请第三方评估、诉讼等途径解决。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 沟通协商：首先，建议双方进行友好沟通，尝试就定损价格达成一致。可以邀请定损员再次到场，详细解释定损依据和计算方法，以消除对方的疑虑。
   • 提供证据：如果可能，提供相关的维修报价单、配件价格信息等，以支持定损价格的合理性。

2. 申请第三方评估：

   • 选择评估机构：如果协商无果，可以考虑申请由双方共同认可的第三方评估机构对车辆损失进行评估。第三方评估机构通常具有中立性和专业性，其评估结果更容易被双方接受。
   • 评估费用：需要注意的是，第三方评估可能会产生一定的费用，双方应事先就费用承担问题达成一致。

3. 通过保险或法律途径解决：

   • 保险理赔：如果车辆已投保，且保险条款中包含了此类事故的理赔条款，可以向保险公司申请理赔。保险公司通常会根据定损结果进行赔付，但如果对方不认可定损价格，可能会影响理赔进程。此时，可以要求保险公司介入协调，或者按照保险公司的指引进行后续操作。
   • 法律诉讼：如果双方无法就定损价格达成一致，且协商、第三方评估等途径均无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决。可以委托律师向法院提起诉讼，要求法院对车辆损失进行鉴定，并判决相应的赔偿金额。但需要注意的是，法律诉讼程序相对复杂且耗时较长，应谨慎选择。

额外建议：在整个处理过程中，建议保留好所有相关的证据和文件，如事故现场照片、定损报告、维修报价单等，以备不时之需。同时，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。

核心前提：此情况发生在交通事故后，涉及车辆损失定损及赔偿问题，且定损员已给出定损价格但遭对方不认可。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。