遇到借钱不还且对方声称没钱的情况，您可以通过以下法律途径来维护自己的权益：

一、固定借款证据

首先，您需要收集并固定所有能证明借贷关系存在的证据，包括但不限于：

• 借条或借款合同：这是最直接的证据，能明确借款金额、还款期限等关键信息。
• 转账记录：通过银行转账、微信转账、支付宝转账等方式的记录，能证明资金的实际流动。
• 聊天记录：与借款人的微信、短信等聊天记录，尤其是关于借款、还款的对话，能作为辅助证据。
• 证人证言：如果有第三方见证了借款过程，其证言也能作为证据之一。

二、协商与调解

在掌握充分证据后，您可以尝试与借款人进行协商，明确告知其还款义务及期限，并尝试达成一个合理的还款计划。如果协商无果，您可以考虑通过第三方调解机构进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。

三、向法院起诉

如果协商和调解均无法解决问题，您可以向法院提起诉讼。在起诉时，您需要提交以下材料：

• 起诉状：详细陈述借款事实、还款要求及法律依据。
• 证据材料：包括上述提到的借条、转账记录、聊天记录等。

法院在受理案件后，会进行审理并作出判决。如果判决借款人还款，而借款人仍不履行，您可以在规定期限内申请强制执行。

四、申请强制执行

在获得胜诉判决后，如果借款人仍不还款，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来迫使借款人还款，包括但不限于：

• 查询、冻结、划拨其财产：法院可以查询借款人的银行账户、房产、车辆等财产信息，并采取冻结、划拨等措施。
• 限制高消费：法院可以限制借款人进行高消费行为，如乘坐飞机、高铁等。
• 列入失信名单：将借款人列入失信被执行人名单，对其信用记录造成严重影响。
• 采取司法拘留等措施：对于拒不执行判决的借款人，法院还可以采取司法拘留等强制措施。

五、持续关注与恢复执行

即使借款人当前声称没钱，您也应持续关注其财产状况。一旦发现借款人有可供执行的财产线索，您可以随时向法院申请恢复执行，以维护自己的合法权益。

法律建议：

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 及时咨询并委托专业律师，以确保您的权益得到充分维护。
• 保留好所有相关证据，以备不时之需。

可能面临的法律后果：

• 如果借款人拒不执行法院判决，情节严重的，可能会构成拒不执行判决、裁定罪，被追究刑事责任。
• 对于隐匿、转移财产以逃避执行的借款人，法院可以对其予以罚款、拘留等处罚。

面对借钱不还且对方声称没钱的情况，您应通过合法途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。