超低价收购偷来的白酒属于违法行为，可能涉及掩饰、隐瞒犯罪所得罪，需承担相应法律责任。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律定性角度

• 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
• 若您明知白酒是偷来的仍低价收购，无论是否参与盗窃，均可能被认定为“明知”，从而构成该罪。

2. 法律责任角度

• 刑事责任：若构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的（如多次收购、数额巨大），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
• 民事责任：若白酒被追回，您可能需向原所有权人返还；若白酒已无法追回，您可能需承担赔偿责任。

3. 实务处理角度

• 立即停止行为：若您已收购或正准备收购，应立即停止，避免进一步违法。
• 主动配合调查：若已被公安机关调查，应如实陈述事实，争取从轻处理（如自首、立功等）。
• 赔偿与退赃：若可能，主动退还白酒或赔偿损失，以减轻法律后果。

4. 风险防范角度

• 核实来源：未来收购商品时，务必核实卖家身份及商品来源，避免收购来路不明的物品。
• 保留证据：交易时要求卖家提供合法凭证（如发票、进货单等），并留存交易记录。
• 谨慎低价交易：明显低于市场价的交易需高度警惕，可能涉及违法犯罪。

建议：若您已涉及此类行为，或担心法律风险，可直接向我咨询具体应对方案。我将结合案件细节，为您提供专业法律意见。