首先明确结论：在大型超市偷了白酒是违法行为，可能会面临法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚，具体取决于盗窃行为的严重程度和后果。
以下从不同角度为你详细分析：
法律责任角度：
- 民事责任：如果超市因此遭受了损失（如白酒的价值），超市有权要求你进行赔偿。这通常是通过民事诉讼程序来实现的，超市会作为原告，你会作为被告，法院会根据实际情况判决你承担相应的赔偿责任。
- 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。因此，你可能会面临行政拘留和罚款的处罚。
- 刑事责任：如果盗窃的白酒价值较大，或者你存在多次盗窃、入室盗窃等严重情节，那么你可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚从拘役、有期徒刑到无期徒刑不等，具体取决于盗窃的数额和情节。
超市处理角度：
- 超市在发现盗窃行为后，通常会采取一系列措施来维护自身权益，包括但不限于报警、要求你归还盗窃的物品、要求你赔偿损失等。
- 超市也可能会将你的行为记录在案，并可能将你列入黑名单，禁止你再次进入超市购物。
个人影响角度：
- 盗窃行为不仅会对你的法律记录造成负面影响，还可能对你的个人声誉和信用产生不良影响。
- 如果盗窃行为被公开或传播，可能会对你的社交关系、职业发展等产生负面影响。
法律建议：
- 如果你已经实施了盗窃行为，我建议你尽快主动向超市承认错误，并归还盗窃的白酒或赔偿相应的损失。这有助于减轻你的法律责任和不良影响。
- 如果你面临超市或警方的调查，我建议你积极配合，如实陈述事实，不要试图隐瞒或逃避责任。
- 如果你对法律责任或处理程序有疑问或担忧，我建议你及时咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于医疗纠纷、侵权纠纷领域，但也能为你提供基本的法律指导），以了解你的权利和义务，并寻求合适的解决方案。
最后，盗窃行为是不道德的，也是违法的。我希望你能认识到自己的错误，并采取积极的措施来纠正和弥补。同时，我也希望你能够遵守法律法规，尊重他人的财产权，共同维护社会的和谐与稳定。