针对您提出的“退休返聘人员拖欠工资如何索取”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，退休返聘人员与用人单位之间通常建立的是劳务关系，而非劳动关系。因此，在处理拖欠工资问题时，与处理劳动关系下的欠薪问题会有所不同。

一、尝试与用人单位协商

1. 明确指出工资拖欠事实：与用人单位的负责人或相关部门进行直接交流，明确告知他们您的工资已被拖欠，并要求他们尽快支付。
2. 保留沟通记录：在沟通过程中，尽量保留好相关的记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。

二、向第三方或基层调解组织求助

1. 寻求调解帮助：如果与用人单位的协商没有结果，您可以考虑向第三方或基层的调解组织寻求帮助。这些组织可能会介入协调，促使双方达成和解。

三、依据劳务合同约定解决

1. 检查劳务合同：查看您与用人单位签订的劳务合同，看其中是否有关于工资支付、争议解决等条款的约定。
2. 按照合同约定解决：如果合同中有明确的争议解决条款，如约定通过仲裁方式解决纠纷，那么您可以按照约定的仲裁程序申请仲裁。但需要注意的是，由于退休返聘人员与用人单位之间通常不属于劳动关系，因此一般的劳动仲裁程序可能不适用。不过，如果合同中有特别约定，仍可按照约定进行。

四、向劳动监察部门投诉

1. 了解投诉渠道：尽管退休返聘关系不完全等同于劳动关系，但您仍然可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门可能会基于劳务纠纷进行协调处理，督促用人单位支付工资。
2. 提交投诉材料：在投诉时，您需要提交相关的证据材料，如劳务合同、工作证、考勤记录、工资条等，以证明您的劳务关系和工资拖欠情况。

五、向人民法院提起诉讼

1. 准备证据材料：如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑向当地的人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好证明劳务关系存在、工资约定及拖欠情况的证据材料。
2. 提起民事诉讼：依据您手中的证据材料，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能主张因拖欠工资造成的损失赔偿。
3. 参与诉讼过程：在诉讼过程中，您需要积极参与，提供证据，陈述事实，并等待法院的审理和裁决。如果胜诉，您可以通过强制执行程序来保障自己的权益。

综上所述，退休返聘人员拖欠工资的索取途径包括与用人单位协商、向第三方或基层调解组织求助、依据劳务合同约定解决、向劳动监察部门投诉以及向人民法院提起诉讼等。希望这些建议能对您有所帮助。