职务侵占案件能否撤案需依据具体情况判断，并非所有案件均可撤案。以下从不同阶段和案件性质出发，详细分析撤案的可能性及条件：

一、侦查阶段撤案条件

在侦查阶段，若存在以下法定情形，公安机关可决定撤案：

1. 情节显著轻微、危害不大：若犯罪行为未达到职务侵占罪的立案标准（如数额未达3万元），或行为性质轻微，不构成犯罪，公安机关可撤案。
2. 犯罪已过追诉时效期限：根据《刑法》第八十七条，职务侵占罪的追诉时效为5年（数额较大）至15年（数额巨大）。若超过时效，公安机关应撤案。
3. 经特赦令免除刑罚：若犯罪嫌疑人获得特赦，案件可终止。
4. 犯罪嫌疑人死亡：若犯罪嫌疑人死亡，案件无法继续，公安机关应撤案。

法律依据：
《刑事诉讼法》第十六条：有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件：
（一）情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；
（二）犯罪已过追诉时效期限的；
（三）经特赦令免除刑罚的；
（四）依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；
（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的。

二、自诉案件撤案条件

若职务侵占案件属于自诉案件（即被害人有证据证明的轻微案件），被害人可自行决定是否撤诉：

1. 被害人自愿放弃追究：若被害人认为无需继续追究刑事责任，可向法院申请撤诉。
2. 法院审查同意：法院需审查撤诉是否损害公共利益或他人合法权益，若无不妥，可准许撤诉。

法律依据：
《刑事诉讼法》第二百一十条：自诉案件包括：
（一）告诉才处理的案件；
（二）被害人有证据证明的轻微刑事案件；
（三）被害人有证据证明对被告人侵犯自己人身、财产权利的行为应当依法追究刑事责任，而公安机关或者人民检察院不予追究被告人刑事责任的案件。

三、公诉案件撤案限制

对于公诉的职务侵占案件（即数额较大或情节严重的案件），被害人通常不能自行撤案：

1. 社会公共利益受损：职务侵占罪不仅侵犯被害人财产权，还损害社会公共利益和法律秩序，案件走向由司法机关决定。
2. 被害人谅解仅影响量刑：即使被害人谅解被告人，也仅在量刑时作为从轻情节考虑，不必然导致撤案。

法律依据：
《刑法》第二百七十一条：公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

四、实务建议

1. 犯罪嫌疑人：

   • 积极退赔退赃，争取被害人谅解，以在量刑时获得从轻处罚。
     
   • 若符合法定撤案条件（如情节显著轻微），可向公安机关申请撤案。

2. 被害人：

   • 了解撤案的法定条件，避免因误解产生不必要的困扰。
     
   • 若案件属于自诉范围，可自行决定是否撤诉；若属于公诉范围，需配合司法机关调查。

总结：职务侵占案件能否撤案，需结合案件阶段、性质及法定条件综合判断。在侦查阶段，若存在法定撤案情形，公安机关可撤案；在自诉阶段，被害人可自行撤诉；在公诉阶段，撤案可能性较低，但被害人谅解可影响量刑。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询。