针对您提出的“离职员工贷款逾期催款到公司怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，离职员工的贷款逾期属于其个人债务，与公司无直接关联。在处理此类问题时，公司应首先查看相关的借款合同或其他凭证，以了解借款的具体主体、金额以及用途，从而确认该债务确实与员工个人相关，而非公司事务。

接下来，公司可以采取以下措施来应对：

1. 直接与员工沟通：

   • 尝试与离职员工取得联系，了解其贷款逾期的原因，并协商还款计划。
   • 在沟通过程中，保持礼貌和专业，避免引发不必要的冲突。

2. 发送催款函：

   • 如果直接沟通无果，公司可以考虑向离职员工发送催款函。
   • 催款函应以书面形式呈现，明确告知还款期限、逾期费用以及可能产生的法律后果。
   • 使用邮政特快专递等可留痕的方式送达催款函，并保留好送达凭证，以备后续需要。

3. 注意催款方式：

   • 如果员工在职时，催款行为应避免影响公司的正常运营，不要在工作时间频繁打扰员工。
   • 对于离职员工，虽然其已不在公司工作，但催款时仍应尊重其个人时间和隐私，避免过度打扰。

4. 法律途径：

   • 如果离职员工拒不还款，公司可以收集相关证据（如借款合同、催款记录等），通过法律途径解决。
   • 可以向法院提起诉讼，要求离职员工偿还欠款、利息以及逾期费用等。
   • 在诉讼过程中，公司应积极举证，维护自身合法权益。

以您提到的案例为例，小李作为债权人，在发现离职员工小何未还款后，首先尝试了直接沟通，但无果。随后，小李向小何发送了催款函，明确告知了还款期限和后果。然而，小何依旧拒不还款。在这种情况下，小李可以收集好相关证据，通过法律诉讼来解决问题。

综上所述，公司在处理离职员工贷款逾期催款问题时，应明确债务性质、采取合法催款方式、注意催款方式的影响，并在必要时通过法律途径维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。