协商离职后，劳动者仍然有权索要加班费。以下从法律依据、所需证据、索要途径及加班费计算方式等角度进行详细分析：
法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条：明确规定用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这一条款直接赋予了劳动者在加班后获得相应报酬的权利，不因劳动关系的终止而消失。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：用人单位安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿。这一条款为劳动者提供了法律救济的途径，确保其在遭遇用人单位不支付加班费时，能够通过法律手段维护自身权益。
- 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：规定了用人单位在特定情况下（如延长工作时间、休息日工作且不能安排补休、法定休假日工作）应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬。这一条款进一步明确了加班费的支付标准和情形。
所需证据
为了成功索要加班费，劳动者需要提供充分证据来证明加班事实及具体时长。常见有效证据包括：
- 考勤记录：如打卡记录、指纹记录、门禁出入记录等，这些记录能够直接反映劳动者的上下班时间，是证明加班事实的重要依据。
- 加班审批单：经上级批准的加班申请单，注明加班日期、时长、原因等，能够证明加班的合法性和必要性。
- 工作邮件与聊天记录：关于加班安排的邮件、即时通讯工具聊天记录等电子数据，能够证明劳动者在非工作时间仍在进行工作。
- 工作成果文件：项目报告、完成文档等，结合工作时间和任务量可以推断出加班情况。
- 其他证据：如监控录像、证人证言、加班时形成的书面文字记录等，也能够作为证明加班事实的辅助证据。
索要途径
若决定索要加班费，劳动者可通过以下途径进行：
- 与原单位协商：首先尝试与原用人单位沟通，说明情况并要求支付加班费。这是最为直接和高效的解决方式，能够避免不必要的法律纠纷。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查并督促用人单位支付加班费。劳动监察部门具有行政执法权，能够有效地维护劳动者的合法权益。
- 申请劳动仲裁：在规定时效内（一般为劳动关系终止之日起一年内），劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，若用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满的，劳动者可在规定期限内向人民法院提起诉讼。通过司法程序，劳动者能够进一步维护自己的合法权益。
加班费计算方式
- 工作日加班费：月工资 ÷ 21.75 ÷ 8 × 加班小时数 × 1.5倍。这一公式适用于工作日延长工作时间的情况。
- 双休日加班费：月工资 ÷ 21.75 ÷ 8 × 加班小时数 × 2倍。若双休日安排工作且不能安排补休的，应按照此公式支付加班费。
- 法定节假日加班费：计算方法与双休日相同，但倍数为3倍。法定节假日是劳动者休息和娱乐的时间，用人单位安排工作的应支付更高的加班费。
建议：在协商离职时，劳动者应仔细审查离职协议中的条款，确保其中不包含放弃加班费等权益的条款。若发现用人单位存在不支付加班费等违法行为，劳动者应及时收集证据并依法维权。