核心结论：个体户老板被三轮车撞伤后，赔偿问题需结合事故责任认定、伤情程度及保险情况综合处理，具体赔偿项目和流程如下：
1. 责任认定是赔偿的前提
- 事故责任划分：需由交警部门出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责、无责）。若三轮车方（如无证驾驶、逆行、闯红灯等）存在过错，需承担相应赔偿责任；若个体户老板自身存在过错（如未走人行道、突然横穿马路），可能减轻对方责任。
- 证据收集：现场照片、监控录像、证人证言等是认定责任的关键，建议立即报警并保留证据。
2. 赔偿项目及计算依据
根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目包括：
- 医疗费用：包括住院费、手术费、药品费、康复费等，需保留发票和病历。
- 误工费：按个体户老板的实际收入损失计算（需提供营业执照、纳税证明、收入流水等）。若无法证明收入，可参照当地同行业平均工资。
- 护理费：若需专人护理，按护理人员的实际收入或当地护工标准计算。
- 营养费：根据医嘱或鉴定结论，按当地标准（如50-100元/天）计算。
- 交通费：就医产生的合理交通费用，需保留票据。
- 残疾赔偿金：若构成伤残，需通过司法鉴定确定伤残等级，按当地上一年度城镇居民人均可支配收入计算（如十级伤残为收入的20%）。
- 精神损害抚慰金：若事故导致严重精神损害（如伤残），可主张（一般5000-50000元，具体由法院裁量）。
3. 赔偿途径及流程
- 协商解决：与三轮车车主或其家属协商赔偿金额和方式，签订书面协议。
- 保险理赔：
- 若三轮车投保了交强险或商业险，可向保险公司索赔（交强险医疗费限额1.8万元，死亡伤残限额18万元）。
- 若个体户老板自身投保了意外险或医疗险，可同步申请理赔。
- 诉讼途径：若协商或保险理赔失败，可向法院起诉，要求对方及保险公司赔偿。需准备起诉状、证据材料（如责任认定书、医疗记录、费用清单等）。
4. 特殊情形处理
- 三轮车无保险或逃逸：若三轮车未投保或车主逃逸，可申请道路交通事故社会救助基金垫付部分费用，或直接起诉车主要求赔偿。
- 个体户老板雇佣人员受伤：若事故发生在雇佣活动中，可能涉及工伤保险或雇主责任，需另行处理。
建议：
- 立即报警并保留证据；
- 及时就医并保存所有费用票据；
- 根据责任认定和伤情，选择协商、保险理赔或诉讼途径；
- 若伤情严重或赔偿争议大，可委托律师协助处理。
如有进一步问题（如具体赔偿计算、证据收集等），可直接向我咨询。