公司不能随意以调休为由扣除员工的全勤工资。针对这个问题，我们可以从以下几个角度进行详细分析：

一、法律法规的角度

根据《劳动法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。调休，作为对劳动者工作时间的一种调整安排，并不改变劳动者为用人单位提供劳动的总量。因此，在正常的调休情况下，劳动者的工资应按照正常出勤来计算，公司不能随意扣除。

二、调休与工资的关系

1. 正常调休：如果公司因生产经营需要而安排员工调休，且这一安排符合法律规定和劳动合同的约定，那么员工的工资应按照正常出勤来支付，不应因调休而扣减。

2. 特殊情况：如果员工在调休期间没有按照公司的要求提供正常劳动，比如未经批准擅自缺勤，那么公司可以根据合法有效的规章制度，对这部分缺勤进行相应处理，可能涉及扣除对应工资。但这种情况下的扣工资并非因为调休本身，而是因为员工的缺勤行为。

三、加班与调休、工资的关系

对于休息日加班的情况，用人单位应首先安排补休；不能补休的，才应支付加班费。而在工作日或法定节假日加班的，则必须按照法律规定支付加班费，不能以调休来代替。因此，如果公司在工作日安排了调休并试图扣除相应工资，这是违反《劳动法》的行为。

四、员工的权益与维权途径

如果公司随意以调休为由扣除员工的全勤工资，员工有权与公司协商要求其改正并补足工资。协商不成的，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者申请劳动仲裁，以维护自身的合法权益。

建议：

• 员工在遇到公司以调休为由扣除工资的情况时，应首先与公司进行沟通协商，了解扣工资的具体原因和依据。
• 如果协商无果，员工可以收集相关证据，如工资条、调休通知、劳动合同等，向当地劳动监察部门投诉举报或申请劳动仲裁。
• 在整个过程中，员工应保持冷静和理性，依法维护自己的权益。

总之，公司必须遵守相关法律法规的规定，确保员工的合法权益不受侵害。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。