老师打学生后脑勺是违法行为，需承担多重法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、违法性的明确
违反教育法规：
- 根据《中华人民共和国教师法》，教师应当关心、爱护全体学生，尊重学生人格，不得对学生实施体罚、变相体罚或其他侮辱人格尊严的行为。打学生后脑勺显然违反了这一规定。
- 同时，《中华人民共和国义务教育法》及《中华人民共和国未成年人保护法》也强调，学校教职员工应尊重未成年人人格尊严，不得实施体罚或变相体罚。
侵害学生权益：
- 人的身体权、健康权受法律保护。老师打学生后脑勺，即使只造成轻微伤害，也构成对学生身体权和健康权的侵害。这种行为不仅可能对学生的身体造成伤害，还可能对其心理造成长期影响。
二、法律责任的承担
行政责任：
- 教师若实施体罚且经教育不改，所在学校或教育行政部门将给予行政处分，如警告、记过、降低岗位等级、撤职乃至开除等。这是对教师不当行为的直接惩处。
民事责任：
- 若老师的行为导致学生身体受伤或精神受损，根据《中华人民共和国民法典》，学校及涉事老师需承担侵权责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、营养费、交通费等因伤害产生的合理费用。这是对学生权益的民事救济。
刑事责任：
- 如果老师殴打学生的行为构成犯罪，如造成学生轻伤以上的伤害程度，将依法追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，直至无期徒刑或死刑的刑罚（具体刑罚需根据伤害程度和情节严重性判定）。
三、学生权益的保护与救济途径
投诉与举报：
- 学生及其监护人可以向学校、教育部门或公安机关进行投诉和举报，要求对相关责任人进行处理。这是维护学生权益的直接方式。
法律救济：
- 在民事层面，学生及其监护人可通过协商或诉讼方式要求赔偿；在刑事层面，司法机关将依法追究刑事责任。这是通过法律途径维护学生权益的重要方式。
四、特殊情况说明
- 教育惩戒与体罚的界限：虽然教师有教育和管理学生的职责，但应当以合法、合理的方式进行，不得对学生实施体罚或变相体罚。教育惩戒应当遵循必要性、适度性原则，超出合理限度的惩戒行为可能构成违法。
- 职务行为与个人行为的区分：如果教师的行为是在履行教育管理职责过程中发生的，且主观上不具有伤害故意，那么该行为可能被视为职务行为，而非个人违法行为。但即便如此，如果行为超出了合理限度，造成了学生伤害，教师仍可能承担相应的法律责任。
总结与建议：
老师打学生后脑勺是严重的违法行为，不仅损害了学生的身心健康，也破坏了教育的公正与尊严。面对此类情况，学生及其监护人应勇敢站出来维护自身权益，通过投诉、举报或法律途径要求赔偿和追究责任。同时，学校和教育行政部门也应加强监管，确保类似事件不再发生。如果您或您的孩子遭遇了此类情况，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。