针对您提出的“不存在雇佣关系的劳务怎么签合同”这一问题，首先需要明确的是，若不存在雇佣关系，则通常不能签订劳动合同，因为劳动合同是确定劳动关系的法律依据，它要求用人单位与劳动者之间具备符合法律法规规定的主体资格，并存在实际的劳动管理与报酬支付关系。
然而，您可能关心的是在不存在传统雇佣关系（即劳动关系）的情况下，如何签订其他类型的合同来规范双方的权利义务。在这种情况下，确实存在多种不涉及劳务关系（即劳动关系中的劳务提供与接受）的合同类型，它们可以围绕特定的交易或财产行为来展开双方的合作。以下是一些常见的合同类型及其签订要点：
一、不存在劳务关系的常见合同类型
买卖合同
- 定义：出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
- 签订要点：明确标的物的名称、数量、质量、价款、交付方式等条款，确保双方对交易内容有清晰的认识。
租赁合同
- 定义：出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。
- 签订要点：明确租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付方式等条款，确保租赁关系的稳定性和可预测性。
借款合同
- 定义：借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
- 签订要点：明确借款金额、借款期限、利率、还款方式等条款，确保资金借贷的合法性和安全性。
服务合同（非劳动关系）
- 定义：当双方希望建立一种非劳动关系的服务提供与接受关系时，可以签订服务合同。
- 签订要点：
- 明确服务内容、服务期限、服务费用及支付方式。
- 规定双方的权利义务，如服务提供方的服务质量保证、服务接受方的配合义务等。
- 约定违约责任和争议解决方式，以确保合同的履行和纠纷的妥善处理。
二、合同签订的一般原则
- 合法合规性：确保合同内容符合法律法规的规定，不违反公序良俗。
- 意思表示真实性：双方签订合同应基于真实、自愿的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 条款明确性：合同条款应具体、明确，避免模糊和歧义，以确保双方对合同内容有共同的理解。
三、特别说明
- 在签订非劳动关系的合同时，应特别注意合同性质的明确。例如，如果双方希望建立的是一种民事合作关系而非劳动关系，则应在合同中明确写明这一点，并围绕合作内容、权益分配、责任承担等条款进行详细约定。
- 即使合同中写明不存在劳务关系，双方仍需按合同约定履行各自义务。在发生争议时，应首先尝试协商、调解；协商不成的，可依据合同约定或法律规定申请仲裁或提起诉讼。
综上所述，不存在雇佣关系时，双方可以根据具体需求选择签订买卖合同、租赁合同、借款合同或服务合同等非劳动关系合同。在签订过程中，应遵循合法合规性、意思表示真实性和条款明确性等原则，以确保合同的合法性和有效性。