卖酒骗老年人钱是犯法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 欺骗行为的法律性质

1. 诈骗罪的构成：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。若卖酒者以欺骗手段，如虚假宣传、夸大疗效等，骗取老年人的钱财，且数额达到较大标准，则构成诈骗罪。
2. 针对老年人的特殊性：老年人由于年龄、认知能力等因素，可能更容易受到欺骗。因此，卖酒者若利用老年人的这些特点进行欺骗，其行为的恶劣性更甚，也更应受到法律的制裁。

二. 法律后果

1. 刑事责任：若卖酒者的欺骗行为构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制等，并可能并处或单处罚金。
2. 民事责任：除了刑事责任外，卖酒者还可能承担民事责任，即需要赔偿因欺骗行为给老年人造成的经济损失。

三. 法律建议

1. 提高警惕：老年人应提高警惕，不轻易相信陌生人的推销，特别是涉及大额资金交易时。
2. 寻求帮助：若遇到可疑情况，老年人应及时向家人、朋友或相关部门求助，以避免上当受骗。
3. 法律维权：若不幸被骗，老年人应尽快报警，并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，卖酒骗老年人钱是犯法的，不仅可能构成诈骗罪，还可能承担民事责任。我建议老年人要提高警惕，避免上当受骗，同时，若遇到诈骗行为，应勇敢站出来，通过法律途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。