货车司机超速行驶造成车上货物损失，责任承担需根据具体情况判定，一般可能由驾驶员所在的运输公司、其他责任方或货车所有者/管理者承担。具体分析如下：

1. 驾驶员所在运输公司的责任：

   • 若货车驾驶员因超速行驶等失误引发车祸，导致货物受损，根据《民法典》及相关司法实践，驾驶员所在的运输公司通常需承担责任。这是因为运输公司作为雇主，需对雇员在执行职务期间造成的损害负责。在此情况下，运输公司应赔偿因驾驶员超速行驶而导致的货物损失。

2. 其他责任方的责任：

   • 若货车车祸是由其他车辆驾驶员的违章行为（如超速、违规变道等）导致，那么该责任方应按照其过错程度对货车货物的损失进行赔偿。这同样依据《民法典》中关于侵权责任的规定，即因过错导致他人货物损失，应承担相应的赔偿责任。

3. 货车所有者或管理者的责任：

   • 如果货车自身存在质量问题，如制动系统故障、轮胎老化等，从而在行驶过程中引发车祸并造成货物损失，那么货车的所有者或者管理者可能需要对货物损失承担一定的责任。这取决于货车所有者或管理者是否尽到了合理的维护和管理义务。

4. 保险理赔的考虑：

   • 在货车车祸涉及货物损失的情况下，保险理赔也是一个重要的考虑因素。若货车购买了货物运输保险，保险人需依约对承保货物在运输过程中因约定风险造成的损失承担赔偿责任。同时，交强险和商业三者险也可能对货损进行赔偿，具体取决于事故责任和保险条款的约定。

行动建议：

• 收集证据：首先，应收集与事故相关的所有证据，包括事故现场照片、交警部门出具的事故责任认定书、货物损失评估报告等。这些证据将有助于确定责任方和赔偿金额。
• 协商与诉讼：在确定责任方后，可以尝试与责任方进行协商，寻求和解。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
• 保险理赔：如果货车购买了相关保险，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明资料，以便尽快获得保险赔偿。

在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果你有进一步的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的解答。