面对合伙人不对账的情况，为了维护您的合法权益，您可以按照以下步骤来走法律程序：

一、查阅合伙协议与法律依据

首先，您需要仔细查阅合伙协议，看其中是否明确规定了财务公开、账目核对、利润分配和亏损分担等条款。如果协议中有相关约定，而合伙人拒绝对账，那么这已经构成了违约行为。同时，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合伙人有权了解合伙账目的真实情况，并依据合伙协议和法律规定进行利润分配或亏损分担。这为您要求对账和查明盈亏情况提供了法律依据。

二、尝试沟通与第三方调解

在采取法律手段之前，您可以先尝试与合伙人进行友好沟通，表达您对了解合伙账目详情的合理诉求，并提醒对方其有义务配合进行账目核对。如果直接沟通无果，您可以考虑寻求第三方的帮助，比如共同的朋友、行业协会或专业的调解机构，以促使双方坐下来认真核对账目，和平解决分歧。

三、收集证据与申请审计

如果沟通与调解均无法解决问题，您需要开始收集和整理所有与合伙业务相关的证据，包括出资凭证、交易记录、业务合同、发票、收据、银行对账单、聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。在必要时，您可以根据合伙协议的约定或法律规定，申请对合伙账目进行专业审计。审计将由具有资质的会计师事务所或审计机构进行，以确保审查的全面性和客观性。审计报告将作为确定合伙经营真实盈亏情况的重要依据。

四、发送律师函与提起诉讼

在掌握充分证据后，您可以委托律师向对方发送律师函，正式要求其在规定期限内配合进行账目核对，并明确告知不配合的法律后果。如果对方仍然拒绝对账，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求法院判令对方履行对账义务，查明合伙经营的真实盈亏情况，并按法律规定和合伙协议进行利润分配或亏损分担。在诉讼过程中，您务必提供充分的证据来支持您的主张。

五、考虑解散合伙与清算

如果合伙关系已经无法维持，且对方持续不配合对账和财务管理，您可能需要考虑解散合伙并通过法律途径分割合伙财产和清算债务。在此情况下，同样建议您咨询专业律师以获取详细的法律指导，确保您的权益得到充分保障。

在整个过程中，请保持冷静和理性，不要采取过激行为。同时，务必咨询专业律师的意见，以确保您的法律程序合法、有效。希望这些建议能够帮助您解决问题，维护自己的合法权益。