结论前置：工程已过十年，处理招投标串标违法施工及偷工减料问题，需结合诉讼时效、行政处罚时效及实际损害情况综合判断，具体处理方式如下：

1. 诉讼时效分析

• 民事赔偿：根据《民法典》第188条，民事权利诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起算。若工程已过十年，且期间无中断、中止事由，则民事赔偿请求可能因超过诉讼时效而无法获得法院支持。但若存在持续损害（如房屋质量问题持续存在），时效可能从损害终止之日起算，需具体分析。
• 行政处罚：根据《行政处罚法》第36条，违法行为在2年内未被发现的不再给予行政处罚，涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的，期限延长至5年。招投标串标及偷工减料若涉及公共安全，行政处罚时效为5年，十年已超时效，行政机关无法再处罚。

2. 实际损害与责任承担

• 工程质量问题：若工程存在严重质量问题（如主体结构安全隐患），即使超过时效，业主仍可要求责任方承担修复责任或赔偿实际损失，但需证明损害与违法行为存在直接因果关系。
• 刑事责任：若串标、偷工减料行为构成犯罪（如串通投标罪、工程重大安全事故罪），刑事追诉时效根据法定最高刑确定（通常为5-10年），十年可能已超追诉期，但需结合具体罪名和情节判断。

3. 处理建议

• 收集证据：尽快固定工程合同、招投标文件、施工记录、质量检测报告等证据，证明违法行为及损害后果。
• 协商或投诉：尝试与责任方协商赔偿，或向住建部门、市场监管部门投诉（但行政处罚可能因超时效无法实施）。
• 法律途径：若存在持续损害或新发现的证据，可咨询律师评估是否可通过民事诉讼主张权利（如修复费用、人身损害赔偿等）。

4. 特殊情形

• 未竣工验收工程：若工程未通过竣工验收，可能视为未完成交付，责任方仍需承担质量责任，时效计算可能不同。
• 政府投资项目：涉及公共利益的工程，政府主管部门可能依据特别规定追究责任，需结合地方性法规分析。

总结：十年时间可能使行政处罚和部分民事赔偿请求失效，但若存在持续损害或新证据，仍可通过法律途径主张权利。建议携带相关材料进一步咨询，以便精准分析责任及可行性方案。