朋友借钱不还两年了，能否申请仲裁取决于双方是否有有效的仲裁协议。以下是对此问题的详细分析：
一、有仲裁协议的情况
仲裁协议的有效性：
- 如果在借款时，双方明确约定了发生纠纷通过仲裁解决，并且该仲裁协议是合法有效的，那么你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁协议应当具有明确的仲裁意思表示、仲裁事项以及选定的仲裁委员会。
仲裁的优势：
- 仲裁实行一裁终局，裁决一旦作出即生效，具有强制执行力。
- 仲裁程序相对灵活，且保密性较高。
二、无仲裁协议的情况
诉讼途径：
- 如果没有有效的仲裁协议，你通常需要向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，你需要准备充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在以及对方欠款未还的事实。
诉讼的流程：
- 提交起诉状及相关证据材料至法院。
- 法院受理案件后，会安排开庭审理。
- 审理过程中，双方可以陈述事实、提供证据、进行辩论。
- 法院根据审理情况作出判决。
诉讼的注意事项：
- 诉讼可能经历一审、二审等程序，相对仲裁来说程序较为复杂。
- 诉讼过程中，你需要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人。
三、其他建议
和解与调解：
- 在申请仲裁或提起诉讼前，你可以尝试与对方进行和解或调解，以寻求更快速、更经济的解决方案。
- 和解与调解过程中，你可以与对方协商还款计划、利息等事项，并签订书面协议以明确双方的权利义务。
强制执行：
- 如果仲裁或诉讼后，对方仍拒绝履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
- 强制执行过程中，法院可以采取查封、扣押、拍卖等措施来强制对方履行还款义务。
诉前保全与诉讼保全：
- 为了避免对方在诉讼过程中转移财产，你可以在提起诉讼前或诉讼过程中申请诉前保全或诉讼保全。
- 诉前保全或诉讼保全可以冻结对方的银行账户、查封对方的财产等，以确保后续执行工作的顺利进行。
针对你的情况，我建议你首先检查双方是否有有效的仲裁协议。如果有，你可以向约定的仲裁机构申请仲裁；如果没有，你需要向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。