针对您骑摩托车加装雨棚被交警罚款的情况，以下是我为您提供的详细解答和处理建议：

一、法律依据与罚款原因

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。摩托车加装雨棚属于擅自改变机动车已登记的结构，因此是违法的。交警部门对此类违法行为有权进行处罚，罚款金额通常在200元至2000元之间，并可能吊销机动车驾驶证。

二、罚款处理流程

1. 接受罚款通知： 当您被交警查处加装雨棚时，交警会向您出具罚款通知书，明确罚款金额和缴纳期限。

2. 缴纳罚款： 您需要在规定的期限内，到指定的银行或交通管理部门缴纳罚款。逾期不缴纳的，可能会产生滞纳金或面临更严重的法律后果。

3. 恢复车辆原状： 除了缴纳罚款外，您还需要拆除加装的雨棚，恢复摩托车的原状。这是为了确保您的摩托车符合道路交通安全法规的要求。

三、后续建议

1. 遵守交通法规： 为了避免类似的违法行为再次发生，建议您严格遵守道路交通安全法规，不要擅自改变机动车的结构、构造或特征。

2. 了解合法改装： 如果您希望对摩托车进行改装，应了解并遵守相关的法律法规和改装规定。合法的改装应经过相关部门的审批和备案，确保改装后的车辆符合安全标准。

3. 增强安全意识： 加装雨棚虽然可能在一定程度上提供遮阳或避雨的功能，但也会增加行车风险，如影响视线、增加风阻等。因此，从安全角度出发，不建议您加装雨棚。

四、特殊情况说明

• 如果您认为交警的处罚存在异议，可以在规定的期限内提出行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。
• 在处理罚款过程中，请保持与交警部门的良好沟通，按照要求完成相关手续。

综上所述，骑摩托车加装雨棚是违法的，被交警罚款后，您需要按照罚款通知书的要求缴纳罚款并恢复车辆原状。同时，建议您严格遵守交通法规，增强安全意识，避免类似的违法行为再次发生。