关于现金出借后多年未收回的法律问题，核心结论如下：
诉讼时效问题：
- 一般情况：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果出借现金后三年内未向借款人主张权利，且没有诉讼时效中断或中止的情形，那么借款人可能会以诉讼时效已过为由进行抗辩，导致出借人难以通过法律途径追回借款。
- 特殊情况：如果出借人在诉讼时效期间内曾向借款人主张过权利（如发送催款通知、提起诉讼等），则诉讼时效会中断，并重新计算三年。此外，如果存在不可抗力或其他正当理由导致出借人无法在诉讼时效期间内主张权利，诉讼时效可能会中止，待中止原因消除后继续计算。
证据收集问题：
- 现金出借的特殊性：与银行转账等有迹可循的出借方式相比，现金出借在证据收集上存在较大困难。如果出借人无法提供有效的借款凭证（如借条、收据等），或者借款人否认借款事实，那么出借人可能会面临举证不能的风险。
- 证据收集建议：为了降低风险，出借人在现金出借时应当要求借款人出具书面借条，并明确借款金额、借款期限、利息等关键信息。同时，出借人还可以通过录音、录像、证人证言等方式收集证据，以证明借款事实的存在。
法律后果与应对策略：
- 法律后果：如果出借人未能在诉讼时效期间内主张权利，且无法提供有效证据证明借款事实，那么出借人可能会丧失通过法律途径追回借款的权利。
- 应对策略：对于已经出借且多年未收回的现金，出借人应当尽快采取行动。首先，尝试与借款人协商解决，看是否能够达成还款协议。其次，如果协商无果，出借人应当及时向人民法院提起诉讼，并尽可能提供有效的借款凭证和其他证据。最后，如果出借人担心诉讼时效问题，可以在诉讼时效期间内通过发送催款通知等方式中断诉讼时效。
举例说明：
假设甲在2018年向乙出借了10万元现金，并出具了书面借条。然而，由于各种原因，甲一直未向乙主张权利。到了2023年，甲想要追回这笔借款时，发现已经超过了三年的诉讼时效期间。此时，如果乙以诉讼时效已过为由进行抗辩，甲可能会面临无法通过法律途径追回借款的风险。为了避免这种情况的发生，甲应当在诉讼时效期间内及时向乙主张权利，或者通过发送催款通知等方式中断诉讼时效。
总结与建议：
现金出借后多年未收回的法律问题涉及诉讼时效和证据收集等多个方面。为了降低风险并保障自身权益，出借人在现金出借时应当要求借款人出具书面借条，并尽可能收集其他有效证据。同时，出借人还应当在诉讼时效期间内及时向借款人主张权利，以避免因诉讼时效已过而丧失追回借款的权利。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。