老人临终前立下遗嘱，将老家的祖宅立给长孙，这样的遗嘱在法律上是有可能产生法律效力的，但具体效力需根据遗嘱的形式、内容以及老人的民事行为能力等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、遗嘱的合法性基础
遗嘱人的民事行为能力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱人立遗嘱时必须具有完全民事行为能力。如果老人在立遗嘱时已经神志不清或无法表达自己的真实意愿，那么该遗嘱可能被认定为无效。
遗嘱的真实意思表示：
- 遗嘱必须是遗嘱人真实、自愿的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果遗嘱是在他人逼迫或误导下订立的，该遗嘱将被认定为无效。
遗嘱内容的合法性：
- 遗嘱内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，遗嘱不能处分属于国家、集体或他人所有的财产。
二、遗嘱的形式要求
自书遗嘱：
- 如果遗嘱是老人亲笔书写、签名并注明年、月、日的自书遗嘱，那么该遗嘱在形式上符合法律规定。
代书遗嘱、打印遗嘱等：
- 如果遗嘱不是老人亲笔书写的，而是采用代书、打印等形式，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，应当有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、见证人签名，注明年、月、日。如果遗嘱形式不符合这些要求，那么该遗嘱可能被认定为无效。
三、遗嘱的效力与继承
遗嘱的效力：
- 一旦遗嘱被认定为有效，那么在继承开始后，将按照遗嘱的内容进行继承。这意味着，如果遗嘱中明确将祖宅立给长孙，那么长孙将有权继承该祖宅。
其他继承人的权益：
- 需要注意的是，如果遗嘱中只处分了部分财产，而未处分的财产将按照法定继承办理。此外，如果遗嘱中剥夺了缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的继承权，那么该部分遗嘱内容可能被认定为无效。
四、建议与注意事项
确保遗嘱形式合法：
- 在立遗嘱时，务必确保遗嘱的形式符合法律规定。如果采用代书、打印等形式，应当有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、见证人签名，注明年、月、日。
考虑其他继承人的权益：
- 在立遗嘱时，应当考虑其他继承人的权益，避免因为遗嘱内容不当而引发家庭纠纷。
寻求专业法律帮助：
- 如果对遗嘱的效力或继承问题存在疑问，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助，确保遗嘱的合法性和有效性。
总结来看，老人临终前立下遗嘱将老家的祖宅立给长孙，这样的遗嘱在法律上是有可能产生法律效力的。但具体效力需根据遗嘱的形式、内容以及老人的民事行为能力等因素综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。