结论：中秋公司安排上班，劳动者是否可以不来，需根据具体情况判断。一般情况下，劳动者有权拒绝，但若劳动合同中有明确约定，则需按约定履行。
分析：
法定节假日的加班规定：
- 中秋节属于法定节假日，根据《劳动法》及相关规定，用人单位安排劳动者在法定节假日工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 劳动者有权拒绝用人单位在法定节假日的加班要求，除非存在特殊情况或劳动合同中有明确约定。
劳动合同的约定：
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了法定节假日需要加班的情形及相应的工资待遇，那么劳动者应当按照约定履行加班义务。
- 在这种情况下，劳动者拒绝加班可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
用人单位不得强迫加班：
- 根据相关法律法规，用人单位不得强迫劳动者加班。如果用人单位以威胁、扣发工资等手段强迫劳动者加班，劳动者有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉。
劳动者的权利与义务：
- 劳动者有权享受法定节假日的休息，这是劳动者的基本权利。
- 同时，劳动者也有义务遵守劳动合同的约定，如果劳动合同中明确约定了法定节假日需要加班，那么劳动者应当履行这一义务。
建议：
- 如果劳动者不想在中秋节加班，首先应查看劳动合同中是否有相关约定。如果没有约定，劳动者有权拒绝加班。
- 如果劳动合同中有明确约定，但劳动者认为加班条件不合理（如工资报酬过低），可以与用人单位协商解决。协商不成的，劳动者可以考虑是否继续履行劳动合同或寻求法律援助。
- 如果用人单位强迫劳动者加班，劳动者可以向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果劳动者无正当理由拒绝履行劳动合同中约定的加班义务，可能构成违约，需要承担相应的法律责任，如赔偿用人单位因此遭受的损失。
- 如果用人单位强迫劳动者加班或未支付法定节假日的加班工资，劳动者可以向劳动监察部门投诉，用人单位可能面临行政处罚或民事赔偿。