针对您提出的“农民工在工地上脚趾头受伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及工伤处理流程的重要事项，我会为您详细解答。

首先，工伤认定是关键一步。您需要确认受伤是否发生在正常的工作时间内，且是在规定的工作场所内，因从事与工作相关的事务而导致的。如果满足这些条件，那么您的受伤通常可以被认定为工伤。

接下来，及时就医与费用承担也非常重要。一旦受伤，您应立即告知用人单位，并由他们安排送您前往医院接受治疗。用人单位有责任承担相应的医疗费用，确保您能得到及时且有效的救治。

治疗结束后，劳动能力鉴定是确定您伤残等级的必要步骤。专业机构会通过一系列的检查和评估，来给出准确的伤残等级结果。这个结果将直接影响您后续的赔偿金额。

关于赔偿金额的计算，它会根据您的伤残等级，依照《工伤保险条例》的相关规定来进行。赔偿项目通常包括医疗费、住院伙食补助费、停工留薪期工资（即您因受伤而无法工作期间的工资）、伤残津贴以及一次性伤残补助金等。

如果用人单位未为您缴纳工伤保险，那么他们需要按照规定的标准，支付全部的费用。这是用人单位的法律责任，他们无法逃避。

最后，如果双方就赔偿事宜协商不成，您有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果对仲裁裁决不满意，您还可以进一步向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总的来说，农民工在工地上脚趾头受伤后的赔偿流程包括工伤认定、及时就医与费用承担、劳动能力鉴定、赔偿金额计算、未缴保险的责任以及争议解决途径。希望这些信息能帮助您更好地了解赔偿流程，并在需要时采取正确的行动。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。