针对您提出的“偷东西后被打严重怎么处理”的问题，这实际上涉及到了两个层面的法律问题：一是偷窃行为的法律后果，二是被打后的法律处理。以下是我为您提供的详细解答：
一、偷窃行为的法律后果
偷窃行为在法律上一般被认定为盗窃罪，其处罚判决主要依据盗窃数额、情节等因素而定。
盗窃数额与情节：
- 盗窃公私财物，数额较大（不同地区标准有所差异，通常在一千元至三千元以上），或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 数额巨大（一般指三万元至十万元以上）或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大（通常指三十万元至五十万元以上）或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
特殊情况：
- 盗窃近亲属财物，获得谅解的，一般可不认为是犯罪；追究刑事责任的，应酌情从宽。
- 盗窃未遂，但具有以数额巨大的财物为盗窃目标等情形的，也应依法追究刑事责任。
二、被打后的法律处理
关于被打后的处理，需要依据打人行为的具体情形来分析：
正当防卫：
- 如果打人行为是为了制止小偷正在进行的盗窃行为，且在合理限度内，那么这属于正当防卫，打人者无需承担刑事责任。例如，小偷正在行窃，被发现后反抗，受害者为保护自身财产安全或制止其继续犯罪，采取适当力度的反击将小偷制服。
防卫过当：
- 如果打人行为超过了必要限度，造成了小偷重大损害，那么可能构成防卫过当。例如，小偷已停止盗窃行为，且无反抗或逃跑迹象，打人者仍对其进行暴力攻击，导致小偷重伤或死亡。此时，打人者要承担相应的刑事责任，但应当减轻或免除处罚。
故意伤害：
- 如果打人行为并非出于防卫目的，而是在小偷盗窃行为结束后，出于报复等原因对其进行殴打，并造成了轻伤以上的后果，那么打人者可能构成故意伤害罪。依据刑法规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、建议处理步骤
立即报警：
- 无论您是偷窃者还是被打者，都应立即报警，让警方介入调查，以保护您的合法权益。
配合调查：
- 如实向警方陈述事情经过，提供相关证据，以便警方能够准确判断案件性质，并依法处理。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序不熟悉或需要专业的法律建议，可以寻求律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。
综上所述，偷东西后被打严重的处理需要依据具体情形来分析。无论是偷窃者还是被打者，都应依法行事，通过合法途径维护自己的权益。