车祸中的误工费和护理费并非单纯按住院天数赔偿，而是需要结合受害人的实际情况和相关证据进行综合判定。以下是对这一问题的详细分析：

一、误工费的赔偿

1. 误工时间的确定：

   • 误工时间不仅包括住院治疗时间，还涵盖出院后因伤休养无法工作的时间。
   • 确定误工时间通常以医疗机构出具的证明为准，如诊断证明、休假单等。
   • 若因伤致残持续误工，误工时间可计算至定残日前一天。

2. 收入状况的考量：

   • 有固定收入的，按实际减少的收入计算误工费。
   • 无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。

二、护理费的赔偿

1. 护理期限的确定：

   • 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
   • 受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。
   • 住院时，患者因伤治疗行动不便需护理，这无疑是护理期的一部分。
   • 出院后，若按医疗机构意见或者经过鉴定，仍需人护理，那后续这段护理时间同样算在总的护理期内。

2. 护理人员的选择及费用计算：

   • 护理人员有稳定收入的，按实际减少的收入赔偿，需提供单位误工证明、工资流水等证据。
   • 护理人员收入不固定的，参考当地同等级别护工的报酬标准赔偿，一般看当地政府部门或行业协会公布的数据。

三、实际案例与法律建议

• 实际案例：假设某受害人因车祸住院20天，出院后医生建议休养30天，且需要专人护理。那么，误工费和护理费的赔偿期限就应包括这50天（20天住院+30天休养），而非仅按住院的20天计算。
• 法律建议：在处理车祸误工费和护理费赔偿问题时，建议受害人或其家属及时收集并保存相关证据，如医疗机构出具的证明、收入状况证明等。同时，与责任方或保险公司进行协商时，应依据相关法律法规和证据材料，合理主张自己的权益。

总结来看，车祸中的误工费和护理费并非单纯按住院天数赔偿，而是需要综合考虑受害人的误工时间、收入状况、护理期限以及护理人员的收入状况等多个因素。因此，在处理此类问题时，建议受害人或其家属咨询专业律师，以确保自己的权益得到合理维护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。