当您的车辆发生事故且对方被认定为全责，但对方却要求不走保险时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：
一、初步沟通与协商
明确责任：
- 首先，您需要明确告知对方，根据交通事故责任认定，对方有义务承担事故造成的全部损失。
协商解决：
- 尝试与对方进行友好协商，解释通过保险理赔的常规流程和好处，如快速、公正地处理赔偿事宜。
- 强调不走保险可能带来的风险，如后续可能面临的高额赔偿、法律纠纷等。
二、收集证据以备不时之需
事故现场证据：
- 立即拍摄事故现场照片，包括车辆受损情况、道路状况、交通标志等，以证明事故的真实性和责任划分。
- 记录对方驾驶员的信息、保险公司名称及保单号码（如果可能的话）。
官方文件：
- 确保获取交警出具的事故责任认定书，这是证明对方全责的关键文件。
三、法律途径维护权益
向自己的保险公司申请“代位求偿”：
- 如果对方拒绝配合走保险，您可以向自己的保险公司申请“代位求偿”。这意味着您的保险公司会先为您垫付修理费用，然后向对方追偿。
提起民事诉讼：
- 如果协商和“代位求偿”都无法解决问题，您有权向法院提起民事诉讼。
- 准备起诉状和相关证据材料，如事故现场照片、责任认定书、维修发票等。
- 按照法定程序进行诉讼，通过法律的力量来维护自己的合法权益。
四、处理过程中的注意事项
保持冷静与耐心：
- 在处理过程中，保持冷静和耐心至关重要。不要因为情绪激动而做出不理智的行为。
保留所有相关文件和记录：
- 包括事故现场照片、责任认定书、维修发票、协商记录等。这些文件和记录在后续处理中可能起到关键作用。
及时咨询专业人士：
- 如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，不要犹豫，及时咨询专业律师或保险顾问。他们可以提供专业的建议和帮助。
五、特殊情况处理
对方拖延处理：
- 如果对方一直拖延不处理，您可以向交警部门求助，交警有权力督促对方配合处理。
- 同时，保留好所有证据，以备不时之需。
对方不履行判决：
- 如果法院判决对方承担赔偿责任，但对方不履行判决，您可以申请法院强制执行。这是法律赋予胜诉方的权利，以确保您的合法权益得到切实维护。
综上所述，当车辆发生事故且对方全责要求不走保险时，您应首先尝试与对方协商解决。如果协商无果，可以通过法律途径维护自己的权益。在整个处理过程中，保持冷静与耐心、保留所有相关文件和记录、及时咨询专业人士是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。