用开水烫男人，若构成故意伤害罪，其判刑情况需依据伤害后果等因素来综合判定。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、构成故意伤害罪的基本情况
故意伤害罪的定义：
- 故意伤害罪是指故意非法伤害他人身体，并达成一定的严重程度，应受刑法处罚的犯罪行为。用开水烫人，若存在故意且造成了他人身体的伤害，即可能构成此罪。
伤害后果的判定：
- 伤害后果是判定是否构成故意伤害罪以及量刑轻重的重要因素。用开水烫人，可能导致轻伤、重伤甚至死亡等不同程度的后果。
二、不同伤害后果下的量刑标准
致人轻伤：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 具体案例：若用开水烫人导致对方皮肤轻微烫伤，经鉴定为轻伤二级，则犯罪者可能面临一年左右最多一年半的有期徒刑，若存在其他从轻情节，如自首、立功或取得被害人谅解等，刑期可能更短。
致人重伤：
- 同样根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 具体案例：若用开水烫人导致对方严重烫伤，如面部毁容、肢体残废等，经鉴定为重伤，则犯罪者可能面临三年以上十年以下的有期徒刑。若手段特别残忍或造成严重残疾，甚至可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
致人死亡或特别残忍手段致重伤：
- 若用开水烫人导致对方死亡，或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、影响量刑的其他因素
犯罪人的主观故意和动机：
- 蓄意报复、恶意伤害他人的，主观恶性较大，量刑会相对较重；而冲突中临时起意的，量刑可能会有所不同。
自首、立功等情节：
- 犯罪后主动投案自首、如实供述自己罪行的，或有立功表现的，可以从轻或减轻处罚。
赔偿与谅解：
- 积极赔偿被害人的经济损失并取得谅解的，法院在量刑时会作为酌定从轻情节予以考虑；反之，拒绝赔偿可能会加重刑罚。
四、法律建议
及时就医与伤情鉴定：
- 若被开水烫伤，应及时就医并保存好相关医疗记录。同时，可申请伤情鉴定，以明确伤害程度，为后续的法律程序提供依据。
积极配合调查与诉讼：
- 若涉及刑事案件，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实。在诉讼过程中，可委托专业律师进行辩护，以维护自己的合法权益。
寻求和解与赔偿：
- 在可能的情况下，可尝试与对方进行和解，并协商赔偿事宜。和解并取得对方谅解，有助于减轻刑罚或避免刑事处罚。
用开水烫男人构成故意伤害罪时，其判刑情况需依据伤害后果、犯罪人的主观故意和动机、自首立功等情节以及赔偿与谅解等因素来综合判定。若您或他人面临此类情况，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。