当您在起诉离婚过程中遇到对方在外地且不回来应诉的情况时，可以按照以下步骤和注意事项来处理：
一、处理方式
公告送达：
- 法院会依据您提供的被告地址等相关信息，以公告的形式把诉讼文书送达出去。
- 公告期通常为60天，期满后若被告仍未到庭，法院将按正常程序进行审理。
准备证据：
- 您需要充分准备好诸如结婚证、财产证明、子女情况等相关证据，以支持自己的诉讼请求。
- 这些证据将用于证明夫妻感情是否破裂、财产状况以及子女抚养的适宜性等关键问题。
庭审过程：
- 在庭审时，法院会依据双方的陈述以及证据等进行调解或判决。
- 若调解不成功，法院将依照法律规定作出判决。
二、对方不应诉的后果
缺席判决：
- 若对方经合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可以缺席审理并判决。
- 这意味着即便对方不到场表达意见，法院依然能依据现有证据和法律规定对婚姻关系、子女抚养、财产分割等问题作出裁决。
不利判决风险：
- 对方不应诉将放弃答辩、举证、质证等诉讼权利，无法在法庭上为自己争取有利权益。
- 例如在财产分割方面，若有证据表明对方存在隐匿财产等情况，而对方未到庭反驳，法院可能基于现有证据作出对其不利的财产分配判决。
三、特殊情况处理
对方有正当理由拒不到庭：
- 若被告确有不能到庭的正当理由，如重病等，应向法院提交书面意见并说明理由。
- 法院将根据实际情况决定是否延期审理。
对方是原告的情况：
- 若对方是原告且无正当理由拒不到庭，法院将按撤诉处理。
- 若有正当理由无法到庭，可向法院申请延期审理。
四、后续关注问题
财产分割与执行：
- 缺席判决后，财产的实际分割与执行可能会受到影响，因为一方不在场可能影响财产分配的落实。
- 您需要关注判决后的执行情况，确保自己的财产权益得到保障。
子女抚养权与探视权：
- 关于子女抚养权归属，若外地一方不回来，对抚养权判定及后续探视权行使可能会产生影响。
- 您需要在诉讼过程中充分表达自己的抚养意愿和优势，以争取有利的抚养权判决。
五、建议与总结
- 积极收集证据：确保您有足够的证据来支持自己的诉讼请求，包括夫妻感情破裂的证据、财产状况的证据以及子女抚养的适宜性证据等。
- 咨询专业律师：离婚诉讼涉及法律程序和权益保障，建议您咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。
- 保持冷静与理性：面对离婚诉讼，保持冷静和理性至关重要。不要因情绪激动而做出冲动的决定或行为。
总之，即使对方在外地不回来应诉，您依然可以通过法律程序来推进离婚诉讼。法院会依法进行审理和判决，保障您的合法权益。