针对您提出的“酒店未按时交房怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您发现酒店未能按照预定日期交付使用时，第一步应该是仔细查阅您与酒店之间签订的合同条款。合同中通常会明确规定交付使用的日期以及违约责任的相关内容。这是您后续处理问题的重要依据。

从法律角度来看，酒店未按时交房构成了对合同协议的违背。在这种情况下，您作为合同的一方，有权向酒店提出违约索赔。索赔的具体形式可以包括：

1. 要求酒店继续履行交付使用的义务：如果酒店只是暂时无法交房，且您认为继续等待是可行的，那么您可以要求酒店按照合同约定的时间继续履行交付使用的义务。

2. 采取相应的补救措施：如果酒店无法按时交房，但您希望尽快解决住宿问题，您可以与酒店协商采取其他补救措施，如提供同等条件的替代房间或安排您入住其他酒店等。

3. 支付相应的赔偿金：如果酒店未按时交房给您造成了经济损失，您有权要求酒店支付相应的赔偿金。赔偿金额的计算应当以实际违约所导致的损失为基础，包括合同正常履行之后可能获得的经济利益。但需要注意的是，赔偿金额不能超出违约方在签订合同时所能预见或者应当预见到的违约可能带来的损失。

为了更好地保护自身的合法权益，我建议您在处理此类问题时，妥善保存相关的证据材料。这些证据材料可以包括合同文本、双方的沟通记录（如邮件、短信、电话录音等）、支付款项的凭证等。这些证据将在您与酒店协商、调解或者诉讼等途径中提供有力的支持和证明。

最后，如果与酒店协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。在此之前，我建议您先咨询专业的法律人士，以了解您的权益和可能的解决方案。希望这些建议能对您有所帮助，并祝您能够顺利解决酒店未按时交房的问题。