针对您签了声明书但对方不承认的情况，以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、自行沟通并固定证据
尝试私下交流：
- 首先，您可以尝试与对方进行私下沟通，明确告知对方您已经签署了声明书，并询问其不承认的原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，以便更好地解决问题。
固定证据：
- 如果对方在沟通中承认签署了声明书，但事后又反悔，您可以通过录音、聊天记录等方式将对方的表述固定下来，作为日后的证据。
- 确保录音或聊天记录清晰、完整，能够准确反映对方的真实意思表示。
二、申请笔迹鉴定
提起诉讼：
- 如果自行沟通无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求确认声明书的效力或要求对方履行声明书中的义务。
- 在诉讼过程中，您可以申请笔迹鉴定，以证明声明书上的签字是对方所签。
笔迹鉴定流程：
- 笔迹鉴定一般由法院指定专业的司法鉴定机构进行。
- 鉴定机构会对声明书上的签字与对方提供的样本进行比对，以确定签字是否真实。
- 鉴定结果出来后，法院会根据鉴定结果作出相应的判决。
遵循“谁主张，谁举证”原则：
- 在诉讼过程中，遵循“谁主张，谁举证”的原则。如果您主张声明书上的签字是对方所签，而对方不承认，那么提出异议的一方（即对方）通常要负责申请笔迹鉴定。
- 如果对方拒绝申请笔迹鉴定，且没有其他证据证明签字不是其本人所签，法院可能会根据现有证据作出对对方不利的判决。
三、鉴定结果判定及法律后果
鉴定是本人签字：
- 如果鉴定结果出来后确认声明书上的签字是对方所签，那么对方将面临不利后果，可能需要履行声明书中的相应义务，如支付款项、履行合同等。
鉴定不是本人签字：
- 如果鉴定结果出来后确认声明书上的签字不是对方所签，那么您主张声明书成立生效的一方可能会败诉。
- 在这种情况下，您可能需要承担因败诉而产生的法律后果，如支付诉讼费用、承担对方因诉讼而产生的合理费用等。
四、其他建议
保留相关证据：
- 在处理此类纠纷时，务必保留好与声明书相关的所有证据，如声明书原件、沟通记录、录音等。
- 这些证据将在后续的诉讼或协商中发挥重要作用。
寻求专业法律帮助：
- 如果您在处理此类纠纷时遇到困难或不确定如何操作，建议寻求专业律师的帮助。
- 律师将能够为您提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
总结：面对签了声明书但对方不承认的情况，您可以通过自行沟通并固定证据、申请笔迹鉴定等方式来解决问题。在处理过程中，务必保留好相关证据，并遵循法律程序。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。