针对您提出的“国庆加班不给加班费怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将为您详细解答维权步骤和注意事项。
首先，明确结论：如果您在国庆节期间被安排加班但未获得加班费，您有权通过合法途径来维护自己的权益。具体步骤如下：
一、与用人单位协商
沟通准备：在协商前，建议您收集并保留好加班的相关证据，如加班通知、考勤记录、工作邮件或工作记录等。这些证据将有助于您清晰阐述加班情况。
协商过程：直接与您的部门领导或人力资源部门沟通，说明您在国庆节期间的加班事实以及应得的加班费。尝试通过友好协商的方式解决问题。
二、向劳动监察部门投诉
投诉途径：如果协商未果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉可以通过电话、现场、官方网站或微信公众号等多种渠道进行。
所需材料：在投诉时，您需要提供用人单位的信息、您的个人信息以及加班的证据。劳动监察部门将对此进行调查核实，并可能责令用人单位限期支付加班费及赔偿金。
三、申请劳动仲裁
仲裁时效：请注意，劳动争议申请仲裁的时效为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
申请流程：您需要提交书面的仲裁申请，包括双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由以及证据等。仲裁委员会将决定是否受理您的申请，并安排开庭审理。最终，仲裁委员会将作出裁决。
仲裁结果：如果您的诉求得到支持，用人单位将被要求支付加班费及可能的经济补偿。
四、提起诉讼
诉讼条件：如果您对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
诉讼流程：您需要提交起诉状和相关证据材料。法院将安排开庭审理，并作出具有强制执行力的判决。如果用人单位不履行判决，您可以申请强制执行。
注意事项：
保留证据：在整个维权过程中，请始终注意保留好所有与加班相关的证据。这是维权成功的关键。
了解法律：熟悉相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动法》中关于加班费支付的规定，以确保您的权益得到充分保护。
及时行动：请注意维权时效，避免错过申请仲裁或提起诉讼的期限。
综上所述，如果您在国庆节期间加班但未获得加班费，您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。