当债权人面临债务人通过赠与行为来逃避债务的情况时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、理解债权人撤销权

首先，债权人需要了解自己拥有的撤销权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人在一定条件下可以撤销债务人的赠与行为。这些条件包括：

1. 存在合法有效债权：即债权人与债务人之间存在明确的债权债务关系。
2. 债务人实施了无偿处分财产的行为：如债务人无偿转让财产给第三方，包括赠与行为。
3. 债务人无偿处分财产权益的行为影响了债权人债权的实现：即债务人的赠与行为导致其责任财产减少，无法足额清偿对债权人的债务。

二、收集证据

在决定提起诉讼之前，债权人需要收集充分的证据来证明债务人的赠与行为符合上述撤销条件。这些证据可能包括：

• 债权债务关系的证明：如借款合同、借条、转账记录等。
• 债务人赠与行为的证明：如赠与合同、财产转移记录、离婚协议（如果赠与是通过离婚协议实现的）等。
• 债务人责任财产减少的证明：如债务人财产清单、执行裁定书等，证明债务人因赠与行为导致无法足额清偿债务。

三、提起诉讼

债权人应通过向人民法院提起诉讼的方式来行使撤销权。在诉讼过程中，债权人需要：

1. 明确诉讼请求：即请求法院撤销债务人的赠与行为。
2. 提供充分证据：在法庭上出示收集到的证据，证明债务人的赠与行为符合撤销条件。
3. 参与庭审：在庭审过程中，债权人需要充分陈述自己的主张和理由，进行质证和辩论。

四、法院审理与判决

法院在审理债权人撤销权纠纷案件时，会综合考虑双方提供的证据和陈述，判断债务人的赠与行为是否符合撤销条件。如果法院认为符合撤销条件，会判决撤销债务人的赠与行为。

五、执行判决

一旦法院判决撤销债务人的赠与行为，赠与财产应返还给债务人，用于清偿债务。债权人可以凭借生效判决向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨被申请执行人存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人财产等方式实现债权。

六、注意事项

1. 行使撤销权的期限：根据《民法典》的规定，撤销权自债权人知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。自债务人的行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，该撤销权消灭。
2. 行使撤销权的范围：债权人行使撤销权的范围以其债权为限。
3. 行使撤销权的必要费用：由债务人负担。

综上所述，当债权人面临债务人通过赠与行为来逃避债务的情况时，可以通过收集证据、提起诉讼、参与庭审、执行判决等步骤来维护自己的合法权益。